Μείγμα λευκών αλεύρων γενικής χρήσης το οποίο δεν περιέχει γλουτένη ή σιτάρι. Παράγεται από ρύζι, πατάτα, ταπιόκα, καλαμπόκι και φαγόπυρο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε διάφορες παρασκευές αρτοσκευασμάτων όπως κουλουράκια, κέικ, ψωμί και οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.