- Ενέργεια: 1353kj / 322kcal
- Λίπη: 2.4gr
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.30 gr
- Υδατάνθρακες: 59.5gr
- Εκ των οποίων σάκχαρα: 0.70gr
- Φυτικές Ίνες: 10gr
- Πρωτεΐνες: 10.2gr
- Αλάτι: 0.01gr
Αλεύρι από μαλακό σιτάρι ολικής άλεσης το οποίο έχει την χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη. Είναι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια καθώς και διάφορες γλυκές παρασκευές. Χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική, καθώς με το μαλακό αλεύρι, η ζύμη μένει χαμηλή και χωρίς ελαστικότητα.
Διατροφικά Στοιχεία ανά 100gr
- Ενέργεια: 1353kj / 322kcal
- Λίπη: 2.4gr
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.30 gr
- Υδατάνθρακες: 59.5gr
- Εκ των οποίων σάκχαρα: 0.70gr
- Φυτικές Ίνες: 10gr
- Πρωτεΐνες: 10.2gr
- Αλάτι: 0.01gr
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Αλεύρι
- Τύπος
- Σιταριού
- Σκληρότητα
- Μαλακό
- Χρήση
- για Ζαχαροπλαστική
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 1000 gr
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Ολικής Άλεσης
- Ναι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.