Τραχανόπιτα με ξινό τραχανά Οικοπάλ 6 φύλλα χωριάτικα για πίτα.
- 2 φλυτζάνια τσαγιού ξινό τραχανά
- 5 φλυτζάνια τσαγιού νερό
- 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ
- 1 κουταλάκι γλυκού βούτυρο
- Λίγο λάδι για τα φύλλα
- 5 αυγά
- ½ φλυτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1 φλυτζάνι τσαγιού φέτα
- Αλάτι
Εκτέλεση: Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και το γάλα και αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Προσθέτουμε τον ξινό τραχανά ανακατεύοντας συνεχώς και βράζουμε για 10-15min. Όταν κρυώσει το μίγμα, προσθέτουμε τα τυριά και 4 αυγά ανακατεύοντας συνεχώς. Παράλληλα βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα 3 φύλλα αλείφοντας καθένα με λάδι. Απλώνουμε το μίγμα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα. Χτυπάμε ένα αυγό με λάδι και νερό, χαράζουμε την πίτα και περιχύνουμε με το μίγμα του αυγού. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 45min.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Τραχανάς
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 500 gr
Διατροφικές Επιλογές
- High Protein
- Όχι
- Keto
- -
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.