Ο τραχανάς Οικοπάλ παρασκευάζεται με πρόβειο γιαούρτι και αλεύρι ολικής άλεσης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και φυσικά προβιοτικά, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μαγειρεύεται με νερό ή ζωμό και μπορεί να σερβιριστεί με ελαιόλαδο, φέτα ή λαχανικά. Δεν περιέχει προσθήκη αλατιού ή τεχνητών πρόσθετων.

• Είδος: Τραχανάς
• ...