Το αιθυλένιο παράγεται από τα φρούτα και τα λαχανικά ως μηχανισμός σηματοδότησης για τον συντονισμό της ομοιόμορφης ωρίμανσης. Όταν αυτό συγκεντρωθεί στο ψυγείο ή σε άλλους αποθηκευτικούς χώρους, επιταχύνει την ωρίμανση και με αυτόν τον τρόπο, ταυτόχρονα και την αλλοίωση των λαχανικών και των φρούτων. Διαβάστε περισσότερα για το αιθυλένιο εδώ.
Το αποσμητικό ψυγείου με ζεόλιθο έχει σχεδιαστεί για να παρέχει αποτελεσματική απορρόφηση του αερίου αυτού, σε ένα τυπικό οικιακό ψυγείο, για περίπου τρεις μήνες. Το δραστικό συστατικό του ζεόλιθου που περιέχει, δεν «αποσαθρώνεται» και συνεχίζει να απορροφά το αιθυλένιο μέχρι να φτάσει στο σημείο κορεσμού του.
