Το εκχύλισμα μελιού προέρχεται από μέλι μέλισσας και κηρήθρα. Το μέλι χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας και τροφής για την αποικία των μελισσών.

Είναι το φυσικό γλυκαντικό που φτιάχνουν οι μέλισσες από νέκταρ λουλουδιών το οποίο πυκνώνει και ωριμάζει σε κηρήθρα.

Ένα εκχύλισμα μελιού παράγεται χρησιμοποιώντας βιολογική αλκοόλη, η οποία χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων σε φυσικά καλλυντικά.