Βιολογικό πετιμέζι. 100% φυσικό προϊόν χωρίς προσθήκη συντηρητικών, χρωστικών και ζάχαρης.

Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο. Το πετιμέζι δεν πρέπει να συγχέεται με τον μούστο. Μούστος είναι ο χυμός (γλεύκος) που παράγεται όταν στύψουμε τα σταφύλια, χωρίς βράσιμο.

Ανάλογα με τον χρόνο βρασίματος παράγεται πετιμέζι σε διάφορες πυκνότητες.

Το Πετιμέζι συγκεντρώνει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του σταφυλιού και είναι πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Αναφορές στις θρεπτικές ιδιότητες του υπάρχουν από την Μινωϊκή εποχή.