Αιώρα ήταν η αρχαία ελληνική γιορτή αφιερωμένη στον Θεό Διόνυσο και στον εορτασμό της αποκάλυψης του ετήσιου κρασιού.
Αποτελείται από ένα μπλεντ τριών διάσημων ελληνικών ποικιλιών σταφυλιού:
- Ασύρτικο της Σαντορίνης και των νησιών του Αιγαίου (40%)
- Ξινόμαυρο της Βόρειας Ελλάδας (20%)
- Γηγενής αρωματική ποικιλία Μαλαγουζιά (40%)
Έχει εφαρμόσει οινοποίηση Sur Lie, όπου το κρασί έμεινε για περίπου 4 μήνες μαζί με τις λεπτές οινολάσπες, ενώ η Μαλαγουζιά ακολουθεί φυσική οινοποίηση σε αμφορείς. Το κρασί ζυμώνει με αυθόρμητες γηγενείς ζύμες από το αμπέλι, ενώ δεν εφαρμόζεται φιλτράρισμα, για να διατηρηθούν όλα του τα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Μύτη γεμάτη φρεσκάδα, με αρώματα αχλαδιού, ροδάκινου, λεμονιού, lime, λευκά άνθη εσπεριδοειδών, αλλά και πράσινο αμύγδαλο. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και αρωματική ένταση από ροδάκινο, λεμόνι, αχλάδι, κίτρο, lime και γκρέιπφρουτ. Εμφανίζει και τη διακριτική ορυκτότητα που χαρακτηρίζει κυρίως το Ασύρτικο.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.