Πάνε τριάντα-σαράντα χρόνια που το καλοριφέρ (λέξη σχεδόν άγνωστη στη Γαλλία) εξοστράκισε ορισμένα παλιούς τρόπους θέρμανσης του σπιτιού. Οι νέοι μας ίσως να έχουν δει καμιά σόμπα, ή, ίσως να έχουν ακούσει την έκφραση 'της πουτάνας το μαγκάλι', αλλά κανείς τους δεν ξέρει τι ήτο το ταντούρι.

Το τζάκι, σαν παράσταση και σαν λέξη, διατηρήθηκε γιατί πολλά σπίτια...