Το εχω σε κατάστημα καφέ. Κάνει πολύ καλό γαλλικό αλλά χαλάει σχετικά εύκολα είναι το τέταρτο που αγοραζω

Σουπερ dripper! Πανευκολο στην χρήση, εξαιρετικό αποτέλεσμα! Για 1-2 άτομα (ίσως κ 3). Νο 4 φιλτρα.

Πολύ καλό προϊόν. Καλό πλαστικό, που δεν κρατάει μυρωδιές. Δείχνει αμέσως πως δεν είναι φτηνιάρικο. Χρήσιμη η δυνατότητα να το μεταφέρεις από τη μία κούπα στην άλλη, χωρίς να τρέχει ο καφές.
Μοναδικό πλην, τα ποδαράκια του, που δυσκολεύουν τη χρήση σε πολύ φαρδιές κούπες.

Το χρησιμοποιώ 2 μήνες περίπου και είμαι αρκετά ευχαριστημένος. Μπορείς να φτίαξεις ΜΙΑ τέλεια κούπα καφέ μέσα σε 3 λεπτά, και ο καφές θα έχει την ίδια γεύση καθε φορά (αν ακολουθείς την ίδια διαδικασία και μεθοδολογία). Θεωρητικά χωράει μέχρι 500ml νερό αλλά με την ποσότητα αυτή γεμίζει μέχρι πάνω και είναι δύσκολο να ανακατέψεις τον καφέ χωρίς να τα κάνεις χάλια γυρώ γύρω. Προσωπικά βάζω 300ml και με 15-16gr καφέ βγαίνουν περίπου 260ml καφέ (μια κούπα). Στην ουσία η λειτουργία της βασίζεται στην βαλβίδα που έχει στο κάτω μέρος και όταν την τοποθετήσεις πάνω σε μία κούπα τότε αδείαζει τον καφέ στην κούπα (αντίστοιχα με τις συνιθισμένες ηλεκτρικές καφετιερες του γαλλικού που ο καφές για να "τρέξει" χρειάζεται να έχεις την κανάτα από κάτω). Η "συνταγή" και ο η μέθοδος που χρησιμοποιώ προέρχεται απο ένα βίντεο του James Hoffmann (https://www.youtube.com/watch?v=RpOdennxP24&t=343s). Προσθέτεις 300ml βραστό νερό και 15-16gr καφέ, τα ανακατεύεις ώστε να μουσκευτεί όλος ο καφές, περιμένεις 2 λεπτα και στην συνέχεια με ένα κουτάλι "σπας" την κρούστα που δημιουργείται στην επιφάνεια και αφήνεις τον καφέ να κάτσει στον πυθμένα (10 δευτερόλεπτα περίπου). Τέλος την τοποθετείς πάνω από μία κούπα και σε 1 λεπτό έχει αδειάσει ο καφές στην κούπα σου. Συγκεκριμένα αν προσθέσετε πρώτα το νερό και μετά τον καφέ, ο χρόνος που απαιτείται να αδειάσει στην κούπα είναι μικρότερος από αυτόν, αν προσθ΄'ετατε πρώτα τον καφέ και μετά το νερό.

Τα μόνα αρνητικά που μπορώ να συευτώ είναι ότι φτιαχνεις μέχρι μία κούπα των 260ml καθε φορά, αλλά υπάρχει και με μεγαλύτερη χωριτικότητα οπότε αγοράστε το κατάλληλο για εσάς μέγεθος. Αλλά και παλί ο χρόνος είναι 3 λεπτά οπότε σε στιγμές που ήθελα δύο κούπες, τις φτίαχνεις μία μία σε μικρότερο χρόνο από αυτόν που χρειάζεται η ηλεκτρική μου καφετιέρα.

Πολύ καλή πατέντα! Στην ουσία είναι όπως ο γαλλικός (French Press) αλλά με φίλτρο ταυτόχρονα (Νο4) για να κρατάει και την καφεστόλη, για όποιον έχει ανεβασμένη χοληστερίνη ;) Χωρητικότητα 500ml. Επίσης, το χρησιμοποιείς και σαν Dripper άμα θέλεις (pour over). Το τοποθετείς απευθείας πάνω στην κούπα, οπότε ανοίγει η βαλβίδα που έχει από κάτω και τρέχει απευθείας ο καφές, αλλά υπόψιν τρέχει αρκετά γρήγορα. Την ποσότητα του καφέ που θα βάλεις, τη θερμοκρασία του νερού και το χρόνο, εξαρτάτε από τον καφέ, το καβούρντισμά του, το κόψιμό του και το γούστο του καθενός φυσικά. Εδώ πειραματίζεσαι μόνος σου. Εγώ π.χ. που τον πίνω σκέτο τον καφέ και πίνω 1-1,5 λίτρο την ημέρα, δεν τον θέλω πολύ έντονο. Οπότε, αφού έχω ξεπλύνει το φίλτρο με βραστό νερό να φύγει η "χαρτίλα", βάζω 25γρ. (αντί 30) σε 500ml νερό στους 75-80 βαθμούς (αντί 90-95) για 2-2:30 λεπτά (αντί 3-4) και γίνετε έτσι όπως τον θέλω. Μέχρι στιγμής το έχω 1 χρόνο περίπου έχουν πάρει χρώμα μόνο τα λαστιχάκια στη βαλβίδα κάτω και προσοχή όταν το πλένετε και το βγάζετε, στην επανατοποθέτηση ξανά. Την πρώτη φορά δεν πρόσεξα τις εγκοπές που είχε και το έβαλα στραβά και σφήνωσε. Όπως επίσης να μην ξεχνάς να πατάς για να εφαρμόσει καλά το λαστιχάκι στη βαλβίδα, γιατί την πάτησα στις αρχές ... με το που ρίχνω το νερό αρχίζεις να τρέχει από κάτω και γέμισε ο πάγκος καφέ!

Επαναξιολογώ από 5 σε 3 τη βαθμολογία μου γιατί μετά από 1 χρόνο χρήσης έσπασε από κάτω το πλαστικό της βαλβίδας χωρίς κάποια κακομεταχείριση. Για τα λεφτά του περίμενα κάποια καλύτερη ποιότητα πλαστικού. Κρίμα γιατί αλλιώς με βόλεψε πάρα πολύ!