Η ζάχαρη από χουρμάδες αποτελεί μια εναλλακτική μορφή της γνωστής ζάχαρης με περισσότερα οφέλη για την υγεία. Η ζήτηση για υγιεινότερα προϊόντα οδήγησε στην παραγωγή αυτού του προϊόντος που είναι φιλικό προς τον άνθρωπο και το περιβάλλον.

Η ζάχαρη από χουρμάδες έχει:

• Μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
• Πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, χαλκό, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο.
• Παράγεται από φυσικούς σακχαρίτες χωρίς τροποποίηση των συστατικών.

Η κρυσταλλική αυτή σκόνη διαλύεται εύκολα στο νερό και έχει φρουτώδη, γλυκιά γεύση. Είναι 100% φυσικό προϊόν με καστανό χρώμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα, μαρμελάδες, παγωτά, γιαούρτι ή ροφήματα.