Το ταχίνι θα μπορούσε να θεωρηθεί ως υπέρ-τροφή. Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει να συνδυάζει τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά, που είναι αναγκαία για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.

Το ταχίνι είναι πλούσιο σε:

• Ασβέστιο: καταπολεμά την οστεοπόρωση.
• Κάλιο και ψευδάργυρο: για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Μαγγάνιο και σελήνιο: έντονη αντιοξειδωτική δράση, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.
• Χαλκό: για την ενίσχυση των αρθρώσεων (μειώνει τους πόνους των αρθρώσεων).
• Σίδηρο: για σωματική και πνευματική ευεξία και την καταπολέμηση της αναιμίας.
• Αμινοξέα: συμβάλλουν στην καλή λειτουργία νεφρών και συκωτιού.
• Φώσφορο και μαγνήσιο: καταπολεμούν δραστικά τον πονοκέφαλο και τις χρόνιες ημικρανίες.
• Υδατάνθρακες: ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα.
• Ω6 λιπαρά: μειώνουν τη χοληστερόλη.
• Βιταμίνη Ε: προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση.
• Φυτοστερόλες και λιγνάνες: (σεσαμίνη, σεσαμολίνη) δρουν αντιοξειδωτικά και αποτοξινωτικά στον οργανισμό.

Το λάδι στην κορυφή του βάζου είναι φυσικό φαινόμενο. Ανακατέψτε ελαφρά πριν τη χρήση.