Ποικιλιακή σύνθεση: Single Malt

Περιοχή: Σκωτία

Γευστικά χαρακτηριστικά: Το Balvenie PortWood 21ΥΟ δημιουργείται από εκλεκτά malt που ωριμάζουν σε βαρέλια που φιλοξενούσαν κρασί πόρτο. Ο Malt Master ελέγχει τα αποστάγματα ώστε να ενσωματώσουν τα χαρακτηριστικά από τα βαρέλια πόρτο, διατηρώντας τον αυθεντικό χαρακτήρα του. Ωριμάζει τουλάχιστον 21 χρόνια στα παραδοσιακά δρύινα βαρέλια και σε βαρέλια Port, αυξάνοντας την πολυπλοκότητα του αποστάγματος. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με γεμάτη γεύση και μεγάλη διάρκεια. Διαθέτει φρουτώδες άρωμα με νότες σταφίδας που συνδυάζονται με ξηρό φόντο καρυδιού. Η γεύση είναι εκλεπτυσμένη, κρεμώδης και μεταξένια, με φρουτώδεις, μελένιες και πικάντικες νότες. Η επίγευση είναι παρατεταμένη με πινελιές καρυδιού.