Skroutz.cy

Ε.Α.Σ. Αμυνταίου Κρασί Blanc de Noirs Sec Ξινόμαυρο Λευκό Ξηρό Αμυνταίου Αφρώδες 750ml
Κρασιά

Ε.Α.Σ. Αμυνταίου Κρασί Blanc de Noirs Sec Ξινόμαυρο Λευκό Ξηρό Αμυνταίου Αφρώδες 750ml

Αφρώδης οίνος με κορδόνια από φίνες φυσαλίδες που εκλύονται με κανονικότατο ρυθμό. Το κομψό άρωμα θυμίζει λευκά λουλούδια, βερίκοκο και φρεσκοψημένο brioche. Γεύση μαλακιά με απαλή γλυκύτητα που ισορροπεί αρμονικά τη δροσιστική οξύτητα.

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

  • Ποικιλία

    Ξινόμαυρο

    Δίνει κρασιά με υψηλή οξύτητα, ισχυρές τανίνες και πολύπλοκα αρώματα που εξελίσσονται με την παλαίωση: από κόκκινα φρούτα (κράνο, φράουλα) και άνθη, σε ντομάτα, ελιά, μπαχαρικά και δέρμα. Συχνά παρομοιάζεται με το Nebbiolo.

  • Ξηρότητα

    Ξηρό

    Περιέχει ελάχιστα σάκχαρα, με έντονη οξύτητα και γεμάτο σώμα. Συνοδεύει κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
  • Φιάλη 750 ml
  • Χώρα Προέλευσης Ελλάδα

  • Κατάσταση

    Αφρώδες

    Έχει έντονη ανθράκωση με πλούσιες, διαρκείς φυσαλίδες. Ιδανικό για γιορτές, συνοδεύει ορεκτικά, θαλασσινά και επιδόρπια.

Μάθε περισσότερα για έκδοση τιμολογίου
Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Οινοποίηση

Εφαρμόζονται η μέθοδος κλειστής δεξαμενής (cuve close) στον λευκό χυμό των ερυθρών σταφυλιών (blanc de noirs). Για την παραγωγή του κρασιού βάσης πραγματοποιείται πρώιμος τρύγος, ούτως ώστε τα σταφύλια να έχουν χαμηλό δυναμικό αλκοολικό τίτλο και υψηλή οξύτητα. Ακολουθεί η δεύτερη αλκοολική ζύμωση, σε μικρές αυτόκλειστες δεξαμενές, με πολύ αργούς ρυθμούς και σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Σερβίρισμα

  • Ως απεριτίφ ή συνδυάστε το με τάρτες και φρούτα.
  • Θερμοκρασία: δροσερό στους 6-8ο C.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
750 ml
Χώρα Προέλευσης
Ελλάδα
Περιοχή
Αμύνταιο
Κατάσταση
Αφρώδες

Κατάσταση

Αφρώδες
Έχει έντονη ανθράκωση με πλούσιες, διαρκείς φυσαλίδες. Ιδανικό για γιορτές, συνοδεύει ορεκτικά, θαλασσινά και επιδόρπια.
Χρώμα
Λευκό
Ξηρότητα
Ξηρό

Ξηρότητα

Ξηρό
Περιέχει ελάχιστα σάκχαρα, με έντονη οξύτητα και γεμάτο σώμα. Συνοδεύει κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
Ποικιλία
Ξινόμαυρο

Ποικιλία

Ξινόμαυρο
Δίνει κρασιά με υψηλή οξύτητα, ισχυρές τανίνες και πολύπλοκα αρώματα που εξελίσσονται με την παλαίωση: από κόκκινα φρούτα (κράνο, φράουλα) και άνθη, σε ντομάτα, ελιά, μπαχαρικά και δέρμα. Συχνά παρομοιάζεται με το Nebbiolo.
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Όχι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

16,50 €
4,50 €   μεταφορικά