- Ανοξείδωτο AISI 304 18/10
- FREON R404a οικολογικό
- Όλο ανοξείδωτο
- Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill
- Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο
- Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C
- Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες
- SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C
- Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες
- Ψυκτικό μοτέρ Aspera ή Danfoss
- Πάχος μόνωσης: 75mm
- Χωρητικότητα: 5x GN1/1 ή 60x40cm
- Παραγωγή: Chilling 18kg, Freezing 14kg
- Ισχύς: 0,72kw/230volt
Τεχνικά
- Απόδοση Freezing σε 240-270'
- 14 kg
- Απόδοση Chilling σε 90'
- 18 kg
- Χωρητικότητα
- 5 GN
- Ισχύς
- 720 W
- Μέγεθος Λαμαρίνας
- GN 1/1
- Τοποθέτηση
- Δαπέδου
Διαστάσεις
- Πλάτος
- 80 cm
- Βάθος
- 81,5 cm
- Ύψος
- 101,5 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.