Σύστημα συγκράτησης των περιστρεφόμενων μαχαιριών που παρέχει μέγιστη παραλληλότητα μεταξύ των μαχαιριών και καθετότητα προς τον άξονα περιστροφής του μοτέρ. Ρύθμισης της άλεσης με ακρίβεια στο ένα εκατοστό (1/100) του χιλιοστού. Απόλυτα ελεγχόμενη θερμοκρασία άλεσης από τους δύο ανεμιστήρες ψύξης. Προεπιλογή μονής και διπλής δόσης ή λειτουργίας barista. Δυνατότητα σύνδεσης στις μηχανές καφέ espresso Dall Corte και ρύθμισης του από αυτές. Αυτόματη αναγνώριση μονού ή διπλού κλείστρου. Υψηλή ακρίβεια ρύθμισης χρόνου άλεσης (3 δεκαδικά ψηφία) μέσω της ψηφιακής οθόνης. Πρόγραμμα καθαρισμού των μαχαιριών.
- Διαστάσεις: 31.9 x 30 x 57 (h) cm
- Μαχαίρια Ø mm: Ø 65 επίπεδα
- Δυνατότητα άλεσης σε gr/sec: 3.7 - 4.7
- Χωρητικότητα δοχείου κόκκων καφέ: 2 x 1 kg