To διασημότερο liqueur της Ισπανίας παράγεται με βάση μία συνταγή που αποτελεί οικογενειακό μυστικό και αποτελείται από τουλάχιστον 43 συστατικά. Η ακριβής επιλογή των συστατικών του, μαζί με τον τέλεια βαθμονομημένο χρονισμό και τις θερμοκρασίες, επιτρέπει τη λήψη ποτού το οποίο στη συνέχεια παλαιώνει για μερικούς μήνες.