Skroutz.cy

Tojiro Zen Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος από Ανοξείδωτο Ατσάλι 9cm
Μαχαίρια

Tojiro Zen Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος από Ανοξείδωτο Ατσάλι 9cm Κωδικός: FD-561

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
  • Υλικό: Ανοξείδωτο Ατσάλι
  • Μήκος λεπίδας: 9 cm
  • Συνολικό Μήκος: 21 cm
  • Βάρος: 40 gr
Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

  • Είδος

    Ξεφλουδίσματος

    Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος είναι μικρό, ελαφρύ και ευέλικτο, ιδανικό για το καθάρισμα και το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών με ακρίβεια. 
  • Υλικό Λεπίδας Ανοξείδωτο
  • Υλικό Λαβής Ξύλινη
  • Μήκος Λεπίδας 9 cm
65 00 €
65 Coins 65 Coins
Παράδοση Πέμ, 20 Αυγ - Δευ, 24 Αυγ
3,50 € σε Skroutz Point ή 4,50 € σε διεύθυνση
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από Cookbookstore
Ελλάδα
1 τεμάχιο
Δες Μαχαιροπίρουνα στη σελίδα του Cookbookstore
Κι αν θέλω να το επιστρέψω;

Μπορείς να το επιστρέψεις δωρεάν εντός 14 ημερών. Αναλαμβάνουμε εμείς να έρθουμε στο χώρο σου, να το επιστρέψουμε δωρεάν και εσύ να πάρεις τα χρήματά σου πίσω.

Μάθε περισσότερα για έκδοση τιμολογίου
Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Μαχαίρι ξεφλουδίσματος

Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων, αλλά και το κόψιμό τους σε φέτες. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και χρησιμοποιείται και για σκαλίσματα και τη δημιουργία ντεκόρ και γαρνιτούρας.

Υλικό λεπίδας

Αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 στο κέντρο της, που εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή. Το VG10 καλύπτεται από δύο στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι περιεκτικότητας 13% σε χρώμιο για ευκολότερο ακόνισμα και την καλύτερη προστασία του μαχαιριού. 

Κάθε Zen ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες και στις δύο πλευρές του στις 15°, προκειμένου να παραλάβετε ένα απόλυτα αιχμηρό μαχαίρι.

Ο βαθμός σκληρότητα της είναι 58 (±1) HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).

Άνετη ξύλινη λαβή

Η λαβή του Zen δίνει το αίσθημα του ζεστού και άνετου κρατήματος που χαρίζει το ξύλο. Είναι κατασκευασμένη από ξύλο βελανιδιάς, ένα ξύλο σκληρό και ανθεκτικό τόσο στη συνεχή και σκληρη χρήση, όσο και στις επαφές του με τα τρόφιμα και τα υλικά της κουζίνας. Το στρογγυλό σχήμα της λαβής κάνει τη χρήση του μαχαιριού άνετη και πρακτική από κάθε γωνία, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε την κοφτερή του λεπίδα σε όποια ακριβώς κατεύθυνση θέλετε. Η ξύλινη λαβή ταιριάζει αρμονικά με το μέταλλο της λάμας και δένει σφιχτά μαζί της μεσα στο κολάρο με ρητίνη.

Επιφάνεια κοπής

Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.

Καθαρισμός

Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.

Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.

Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.

Ακόνισμα

Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.

Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.

Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας
Κωδικός Προϊόντος
FD-561
Είδος
Ξεφλουδίσματος

Είδος

Ξεφλουδίσματος

Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος είναι μικρό, ελαφρύ και ευέλικτο, ιδανικό για το καθάρισμα και το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών με ακρίβεια. 
Υλικό
Ανοξείδωτο
Υλικό Λαβής
Ξύλινη
Ιαπωνικά
Όχι

Ιαπωνικά

Φημίζονται για την εξαιρετική τους ποιότητα, αιχμηρότητα και δεξιοτεχνία στην κατασκευή, σχεδιασμένα για ακρίβεια και λεπτές κινήσεις.
Επαγγελματική Σειρά
Ναι

Επαγγελματική Σειρά

Τα μαχαίρια επαγγελματικής χρήσης είναι σχεδιασμένα για έντονη και συνεχόμενη χρήση στην κουζίνα. Ξεχωρίζουν για την ανθεκτικότητα, την αιχμηρότητα και την εργονομική λαβή, εξασφαλίζοντας ακρίβεια, άνεση και ασφάλεια.
Οικιακή Χρήση
Όχι
Τεμάχια
1 τμχ
Μήκος Λεπίδας
9 cm
Χρώμα
Λευκό
με Αντικολλητική Επίστρωση
Όχι
Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

65,00 €
3,50 € σε Skroutz Point