Λίγες εμπειρίες είναι τόσο ευχάριστες όσο το άρωμα της βιολέτας την άνοιξη. Οι βιολέτες είτε έχουν βαθύ μωβ χρώμα, ή μπλε ή λευκό, είναι όλες πολύ αρωματικές. Ο Σαίξπηρ έλεγε την χαρακτηριστική φράση: Άμεση, όχι μόνιμη, γλυκιά, χωρίς διάρκεια.