Καλησπέρα, θέλω να ρωτήσω αν μπορείς να χρησιμοποιήσεις και πελλετ του εμπορίου (που είναι για λέβητα) ή μόνο αυτά που πωλούνται στα κατάστηματα μπάρμπεκιου; Τα πρώτα έχουν 5€/15kg και τα αλλά 25€/9kg

Καλημέρα φίλος. Από την ερώτηση που κάνεις αντιλαμβάνομαι πως δεν έχεις καταλάβει πως δουλεύει και που υπερτερεί σε σύγκριση με τα μπάρμπεκιου υγραερίου και τα κλασσικά με το κάρβουνο. Σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπεται αυτό που ρωτάς. Μα σκοπός του πέλλετ είναι να δώσει μυρωδιές από το ξύλο που είναι φτιαγμένο, στο φαγητό που φτιάχνεις. Δεν είναι μόνο να σου φτιάξει την επιθυμητή θερμοκρασία. Για μένα πριν κάνεις κάποια αγορά, πήγαινε σε ένα κατάστημα με μπάρμπεκιου, να δεις από κοντά και να συζητήσεις ότι απορίες έχεις με τους ανθρώπους εκεί.

Μπορεί κάποιος κύριος να μου πει την διάσταση της σχάρας?

Ρε παίδες, καλή σαρακοστή. Τι κατανάλωση έχει στο πέλλετ. Αντιλαμβάνομαι οτι έχει να κάνει με τη θερμοκρασία ψησίματος και το είδος, αλλά ενδεικτικά σε ένα κυριακάτικο τραπέζι με κρέατα πχ θες ένα τσουβάλι;;

Καλή σαρακοστή, υπολόγισε 2 καλά ψησίματα το τσουβαλι και όταν λέω καλά εννοώ 6-8 ώρες το καθένα αλλά παίζει ρόλο οι θερμοκρασίες το περιβάλλον κτλ, αν έχει -5 έξω η 30 έχει διαφορά

Μπορεις να ψησεις και αμμεσα οπως σε ενα κανονικο grill υπαρχει δλδ πηγη θερμοτητας ακριβως απο κατω απο το φαγητο η μονο εμμεσα?.
Ευχαριστω.

Άργησα να το δω, όχι δεν μπορείς. Για άμεσο ψήσιμο πέρνεις μια μαντεμένια πλάκα και βάζεις την ψησταριά στο φουλ οπότε ψήνεις εκεί πάνω αλλά δεν είναι το δυνατό της σημείο....υπάρχει πηγή θερμότητας αλλά όχι για να ψήσεις φούρνος είναι στην ουσία η ψησταριά.

Καλησπέρα ,
Θα ήθελα να ρωτήσω αν αυτή την ψησταριά μπορεί να την έχεις στο μπαλκόνι η βγάζει πολύ καπνό και θα ενοχλεί ?
Ευχαριστω .

Άνετα. Δεν βγάζει πολύ καπνό.