It's almost been 4 years, it has done a lot of grilling, mainly on weekends of course. The grilling it does is very good considering it's electric, and it's quite consistent. I must be very lucky because the heating element hasn't broken yet, and the funny thing is that I don't take care of it, it doesn't rain often in Attica but most of the times it has rained, it has gotten wet. Nevertheless, it hasn't malfunctioned so far. And that alone is enough.
Furthermore, it doesn't seem to be affected by the fats that fall on the heating element, nor by the lemons I squeeze while grilling. I have no doubt that the heating element easily burns for many people, but mine is still going. And even if it breaks tomorrow, I won't be too upset considering how I have treated it, it has paid off (I bought it from a well-known supermarket chain with a 20% discount, around €54 if I remember correctly, nothing like the almost €100 it costs now).
The build quality is indeed almost poor, and you can't call it cheap, but it compensates with the grilling it does and the ease of use. A friend who is into charcoal and gas grills was impressed when they tried it. And for beginners, it is very good compared to charcoal because it grills evenly and it's not overly powerful to burn your food, like what happens with "experienced" charcoal grillers who can't handle the fire and end up burning the outside and leaving the inside raw (it has happened so many times).
It's not for difficult meat cuts (lamb, etc.), but for simple things (kebabs, steaks), it is fantastic.
Κοντεύει να κλείσει 4 χρόνια, έχει κάνει πολλά ψησίματα, κυρίως Σαββατοκύριακα βέβαια.
Το ψήσιμο που κάνει είναι πολύ καλό δεδομένου ότι είναι ηλεκτρική, και είναι αρκετά ομοιόμορφο.
Πρέπει να είμαι πολύ τυχερός γιατί ακόμα δεν έχει χαλάσει η αντίσταση, και η πλάκα είναι ότι δεν την προσέχω, στην Αττική δε βρέχει συχνά αλλά τις περισσότερες φορές που έχει βρέξει έχει γίνει μούσκεμα. Παρόλα αυτά δεν έχει κάνει κιχ μέχρι τώρα. Και μόνο αυτό φτάνει.
Από εκεί και πέρα, ούτε από τα λίπη που πέφτουν πάνω στην αντίσταση δείχνει να έχει επηρεαστεί, ούτε απ' τα λεμόνια που στίβω ενώ ψήνω.
Δεν αμφιβάλλω ότι σε πολλούς καίγεται εύκολα η αντίσταση, πάντως η δική μου ακόμα πάει. Και να χαλάσει αύριο δε θα στενοχωρηθώ και πολύ έτσι που της έχω φερθεί, τα έχει βγάλει τα λεφτά της (την είχα πάρει από γνωστή αλυσίδα σουπερμάρκετ με -20% γύρω στα 54€ αν θυμάμαι καλά, καμιά σχέση με τα σχεδόν 100€ που κοστίζει τώρα).
Η ποιότητα κατασκευής είναι όντως σχεδόν κακή, και δεν τη λες και φθηνή, αλλά αποζημιώνει με το ψήσιμο που κάνει και την ευκολία χρήσης.
Φίλος που είναι του κάρβουνου και υγραερίου όταν έφαγε από το Θαύμα εντυπωσιάστηκε.
Και για αρχάριους είναι πολύ καλή σε σχέση με το κάρβουνο γιατί ψήνει ομοιόμορφα και δεν είναι υπερβολικά δυνατή για να στα κάψει, όπως συμβαίνει με "έμπειρους" ψήστες στο κάρβουνο που δε μπορούν να διαχειριστούν τη φωτιά και τα καίνε απ' έξω και μέσα είναι ωμά (έχει συμβεί τόσες μα τόσες φορές).
Δεν είναι για δύσκολα κομμάτια κρέατος (πρόβατο κ.λπ.), αλλά για απλά πράγματα (σουβλάκια, μπριζόλες) είναι φοβερή.