Κρασιά

Κατώγι Αβέρωφ Κρασί Rossiu Di Munte Pinot Noir Ερυθρό Ξηρό 750ml

Χαρακτηριστικά

Κρασί ρουμπινί χρώματος, με βιολετί ανταύγειες. Τόσο αρωματικά όσο και γευστικά εκφράζει το φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας σε συνδυασμό με γήινες αρωματικές νότες, νότες μπαχαρικών...

Χαρακτηριστικά

Κρασί ρουμπινί χρώματος, με βιολετί ανταύγειες. Τόσο αρωματικά όσο και γευστικά εκφράζει το φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας σε συνδυασμό με γήινες αρωματικές νότες, νότες μπαχαρικών και τριαντάφυλλου. Ξεχωρίζει για την πολύ καλή δομή του και τη δροσερή οξύτητά του, που το καθιστά ιδιαίτερα απολαυστικό με φαγητό.

Οινοποίηση

Εκραγισμός,...

Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφή
  • Φιάλη 750 ml
  • Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
  • Δες τα όλα

Περιγραφή

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Κρασί ρουμπινί χρώματος, με βιολετί ανταύγειες. Τόσο αρωματικά όσο και γευστικά εκφράζει το φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας σε συνδυασμό με γήινες αρωματικές νότες, νότες μπαχαρικών και τριαντάφυλλου. Ξεχωρίζει για την πολύ καλή δομή του και τη δροσερή οξύτητά του, που το καθιστά ιδιαίτερα απολαυστικό με φαγητό.

Οινοποίηση

Εκραγισμός, έκθλιψη και εκχύλιση διάρκειας έως και μετά το τέλος της ζύμωσης, η οποία κράτησε συνολικά 27 ημέρες. Κατά την διάρκειά της πραγματοποιήθηκαν 2 εμβαπτισμοί του «καπέλου» την ημέρα. Η θερμοκρασία της ζύμωσης διατηρήθηκε μεταξύ 15º και 25ºC και αμέσως μετά το τέλος της εκχύλισης το κρασί οδηγήθηκε για ωρίμανση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 λίτρων (Nevers, Light Toasting) όπου παρέμεινε με τις οινολάσπες για δύο μήνες. Στη συνέχεια η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίστηκε για ακόμη 21 μήνες.

Rossiu di Munte: Κόκκινο του Βουνού στην βλάχικη τοπική διάλεκτο. Εκφραστικό Pinot Noir με έντονο το αποτύπωμα της περιοχής του Περιορισμένης κυκλοφορίας.

Ποικιλίες

  • PINOT NOIR

Συνοδεύει

Τα πιο ιδιαίτερα κρέατα, όπως κυνήγι, αγριογούρουνο, αλλά και σαλιγκάρια.

Κατασκευαστής

Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
750 ml
Χώρα Προέλευσης
Ελλάδα
Περιοχή
Μέτσοβο
Κατάσταση
Ήπιο
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό
Ποικιλία
Pinot Noir
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Απεριτίφ / Solo
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Όχι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Δες όλα τα χαρακτηριστικά

Αξιολογήσεις (2)

Αξιολογήσεις

  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • 5
    1 στους 1 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Ένα από τα καλύτερα ελληνικά Pinot Noir!

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Επιβεβαιωμένη αγορά

Ερωτήσεις

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

22 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Κρασί ρουμπινί χρώματος, με βιολετί ανταύγειες. Τόσο αρωματικά όσο και γευστικά εκφράζει το φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας σε συνδυασμό με γήινες αρωματικές νότες, νότες μπαχαρικών και τριαντάφυλλου. Ξεχωρίζει για την πολύ καλή δομή του και τη δροσερή οξύτητά του, που το καθιστά ιδιαίτερα απολαυστικό με φαγητό.

Οινοποίηση

Εκραγισμός, έκθλιψη και εκχύλιση διάρκειας έως και μετά το τέλος της ζύμωσης, η οποία κράτησε συνολικά 27 ημέρες. Κατά την διάρκειά της πραγματοποιήθηκαν 2 εμβαπτισμοί του «καπέλου» την ημέρα. Η θερμοκρασία της ζύμωσης διατηρήθηκε μεταξύ 15º και 25ºC και αμέσως μετά το τέλος της εκχύλισης το κρασί οδηγήθηκε για ωρίμανση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 λίτρων (Nevers, Light Toasting) όπου παρέμεινε με τις οινολάσπες για δύο μήνες. Στη συνέχεια η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίστηκε για ακόμη 21 μήνες.

Rossiu di Munte: Κόκκινο του Βουνού στην βλάχικη τοπική διάλεκτο. Εκφραστικό Pinot Noir με έντονο το αποτύπωμα της περιοχής του Περιορισμένης κυκλοφορίας.

Ποικιλίες

  • PINOT NOIR

Συνοδεύει

Τα πιο ιδιαίτερα κρέατα, όπως κυνήγι, αγριογούρουνο, αλλά και σαλιγκάρια.

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
750 ml
Χώρα Προέλευσης
Ελλάδα
Περιοχή
Μέτσοβο
Κατάσταση
Ήπιο
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό
Ποικιλία
Pinot Noir
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Απεριτίφ / Solo
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Όχι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (2)

  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • 5
    1 στους 1 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Ένα από τα καλύτερα ελληνικά Pinot Noir!

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Επιβεβαιωμένη αγορά

31,74 €
5,00 €   μεταφορικά