Η αμπελουργία στην Απουλία είναι ιστορία και ταυτόχρονα καινοτομία. Το Κτήμα Tormaresca είναι η έκφραση αυτών των δύο χαρακτηριστικών. Ο χαρακτήρας, η προσωπικότητα και οι δυνατότητες για υψηλή ποιότητα είναι τα χαρακτηριστικά που προσδίδει η επικράτεια της Απουλίας σε όλες τις ποικιλίες που καλλιεργούνται εκεί, αυτόχθονες ή μη.
Η οικογένεια Antinori επένδυσε στην περιοχή το 1998 καθώς πίστευαν ότι αυτή είναι μια από τις πολλά υποσχόμενες περιοχές στην Ιταλία για την παραγωγή κρασιών κορυφαίας ποιότητας με ισχυρή εδαφική ταυτότητα.
Primitivo I.G.T. PugliaΗ ζύμωση των σταφυλιών πραγματοποιήθηκε σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η ζύμωση διαρκεί από οκτώ μέχρι 10 μέρες σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 26° C. Η μηλογαλακτική ζύμωση ολοκληρώθηκε με την έναρξη του χειμώνα. Ακολούθησε μια περίοδος παλαίωσης, αρχικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 8 μήνες και για ακόμη 4 μήνες στη φιάλη.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Cabernet Sauvignon, Negroamaro, Primitivo
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.