μιλώντας σε σχέση με τα λεφτά της, αξίζει και με το παραπάνω.
Μερικές οδηγίες:
την πρώτη φορά που θα φτιάξουμε βάφλες, βάζουμε όλη την συσκευή σε ένα πχ ταψί ή δίσκο με πατούρα γύρω γύρω, γιατί είναι σίγουρο ότι θα τα κάνετε όλα γύρω γύρω μαντάρα!
Η ζύμη της βάφλας έχει την ιδιότητα να φουσκώνει όταν ψήνεται. Αυτό ξεγελά και στην αρχή, βλέποντας ότι δεν καλύπτεται όλη η πλάκα, νομίζετε ότι πρέπει να βάλετε κι άλλη ζύμη.
Η δόση είναι μια κουτάλα για σερβίρισμα σούπας, μέχρι λίγα χιλιοστά κάτω απο το χείλος. Όταν θα το ρίξετε πάνω στην πλάκα, θα φανεί λίγο, είναι όμως αρκετό. Ψηνόμενη, αρχίζει και επεκτείνεται. Σηκώνει μάλιστα και την πάνω πλάκα απο την θέση της, με αποτέλεσμα μπροστά να φαίνεται λιγότερο ψημένη. Αυτό διορθώνεται αν στα δύο λεπτά, πιέστε λίγο το εμπρός μέρος και τότε θα πάρετε το ίδιο χρώμα παντού. Τον ρυθμιστή θερμοκρασίας, τον βάζετε στο φούλ και δεν τον πειράζετε μέχρι να ψήσετε όλες τις βάβλες. Για κάθε βάφλα χρειάζονται 5 λεπτά. Μην ανοιγοκλείνετε το καπάκι. Η νοστιμιά της βάφλας εξαρτάται απο την συνταγή της ζύμης. Σε σχέση με τις βάφλες που τρώτε έξω, η δικιά σας θα είναι πιο λεπτή.
Η βαφλιέρα καθαρίζεται στο τέλος με μια χαρτοπετσέτα, στο τμήμα με τις μαύρες πλάκες. Για την ζύμη που περίσσεψε γύρω γύρω (την πρώτη μόνο φορά, ελπίζω) χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας.
Καλή διασκέδαση!
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!