Σιτάρι δίκοκκο της εταιρείας Όλα Bio. Η Ζειά ως φυτό είναι κάτι σαν σιτάρι και κριθάρι και δεν έχει καμία σχέση στην όψη με το καλαμπόκι καθώς το σπυρί του είναι σαν του σιταριού και πιο πεπλατυσμένο και χονδρό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, B, C και Ε και υψηλό ποσοστό του αμινοξέως λυσίνη.