Ένα ουίσκι single malt από το αποστακτήριο Cardhu, το οποίο δημιουργήθηκε από την Helen Cumming και τη νύφη της, Elizabeth, στις αρχές του 19ου αιώνα. Έχει χρυσοκίτρινη εμφάνιση και αρώματα μελιού με ένα διακριτικό ίχνος ψημένης δρυός.

Στον ουρανίσκο, ξεκινά με ψητό μήλο και ζεστά μπαχαρικά, όπως κανέλα και μπαχάρι, και έπειτα αποκτά καραμελένιο χαρακτήρα με ίχνη γαρίφαλου, κόκκινου μήλου και επίγευση μπισκότου βύνης.