Γεια και χαρα !
Με προβληματιζει το θεμα του αμμεσου ψησιματος μιας και οπως εχει επισημανει ενας χρηστης περιοριζεται στη διαμετρο του αναστρεφωμενου χωνιου.
Αλλαζει κατι με τη μαντεμενια σχαρα..;Μια και εννοειτε υπαρχει σωστη κατανομη θερμοτητας.
Και οσων αφορα τη πιτσα με τη προσθηκη μιας πετρας εχει δοκιμασει καποιος;Σε αυτη τη περιπτωση προτιμουμε εμμεσο η αμμεσο για να παρει η πετρα;
Ευχαριστω!