Το λευκό ξηρό κρασί Sohoro Μαραγκάκη είναι Π.Γ.Ε. Κρήτη και παράγεται από Chardonnay και Βιδιανό. Τα σταφύλια προέρχονται από τον αμπελώνα Ξερολιά, στην περιοχή των Δαφνών, σε υψόμετρο 350 m, με ασβεστολιθικό έδαφος.
Το μισό μείγμα ζυμώνει σε δεξαμενή και το υπόλοιπο σε βαρέλι ενός έτους με μεσαίο κάψιμο. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ μετά την ανάμειξη το κρασί ωριμάζει για περίπου 4 μήνες στα βαρέλια. Μπορεί να παλαιώσει στη φιάλη για 4–5 χρόνια.
- Χρώμα: Λευκό
- Ποικιλίες: Chardonnay 50%, Βιδιανό 50%
- Γλυκύτητα: Ξηρό
- Περιοχή: Κρήτη, Δαφνές
- Ένδειξη: Π.Γ.Ε. Κρήτη
- Υψόμετρο αμπελώνα: 350 m
- Έδαφος: Ασβεστολιθικό
- Απόδοση αμπελώνα: 300–400 kg ανά στρέμμα
- Ζύμωση: Σε δεξαμενή και βαρέλι
- Δευτερογενής ζύμωση: Μηλογαλακτική
- Ωρίμανση: Περίπου 4 μήνες σε βαρέλι
- Δυνατότητα παλαίωσης στη φιάλη: 4–5 χρόνια
- Ποσότητα: 750 ml
- Τεμάχια: 1
- Συνδυάζεται με: Λευκά κρέατα και πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, ζυμαρικά και πίτσα, τυριά και αλλαντικά, λαχανικά και όσπρια, απεριτίφ ή ως συνοδευτικό μόνο του
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Κρήτη
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Chardonnay, Βιδιανό
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.