Το μαχαίρι chef Kasumi Damascus έχει λεπίδα 14 cm από δαμασκηνό ατσάλι, με κεντρικό πυρήνα από κράμα ατσαλιού με άνθρακα VGold 10 και 32 εναλλασσόμενα φύλλα μαλακού και σκληρού ατσαλιού SUS410. Η λεπίδα έχει σκληρότητα 59–60 HRC και είναι σχεδιασμένη για κοφτερή και ανθεκτική κοπή.
Η λαβή είναι από pakkawood, συνδυασμό στρώσεων ξύλου και ρητίνης, και στερεώνεται στο μέταλλο του μαχαιριού με δύο ανοξείδωτα πριτσίνια.
- Είδος: Chef
- Υλικό λεπίδας: Δαμασκηνό ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 14 cm
- Πυρήνας λεπίδας: Κράμα ατσαλιού με άνθρακα VGold 10
- Στρώσεις λεπίδας: 32 φύλλα ατσαλιού SUS410, μαλακού και σκληρού εναλλάξ
- Σκληρότητα λεπίδας: 59–60 HRC
- Λαβή: Pakkawood από στρώσεις ξύλου και ρητίνης
- Στερέωση λαβής: 2 ανοξείδωτα πριτσίνια
- Τεμάχια: 1
- Σειρά: Επαγγελματική
- Κωδικός Προϊόντος
- 82014
- Είδος
- Chef
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 14 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.