Η γλουτένη που περιέχει το ντίνκελ αποτελείται από μεγαλύτερο αριθμό υδατοδιαλυτών πρωτεϊνών, έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Επίσης, η περιεκτικότητα του σε συνολική πρωτεΐνη είναι από 10% έως 25% μεγαλύτερη από τις κοινές ποικιλίες σιταριού.
Τα θρεπτικά στοιχεία του ντίνκελ περιέχονται όχι μόνο στον φλοιό αλλά και στον σπόρο. Αποτελεί μια θαυμάσια πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγνησίου, βιταμινών Β1, Β2 & ωφέλιμων λιπαρών οξέων.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Σιτάρι
- Τύπος
- Νιφάδες
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Πρωτεΐνης
- Όχι
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 500 gr
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.