Skroutz.cy

Tojiro Zen Black Μαχαίρι Santoku από Ανοξείδωτο Ατσάλι 16.5cm
Μαχαίρια

Tojiro Zen Black Μαχαίρι Santoku από Ανοξείδωτο Ατσάλι 16.5cm Κωδικός: FD-1567

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Μαχαίρι Santoku
  • Υλικό: Ανοξείδωτο Ατσάλι
  • Μήκος λεπίδας: 16.5 cm
  • Συνολικό Μήκος: 30.5 cm
  • Βάρος: 125 gr

Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί είναι σταθερή η λαβή και είναι εργονομική η λαβή.

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

  • Είδος

    Santoku

    Μαχαίρι γενικής χρήσης, κατάλληλο για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Έχει πιο γαμψή και πιο λεπτή μύτη από ένα μαχαίρι Chef, είναι ελαφρύτερο και μικρότερο σε μέγεθος, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο και τεμαχισμό. Τα αυλάκια του δημιουργούν θύλακες αέρα που επιτρέπουν στο μαχαίρι να απελευθερώνει εύκολα τρόφιμα που συνήθως κολλάνε στις λεπίδες κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού.
  • Υλικό Λεπίδας Ανοξείδωτο
  • Υλικό Λαβής Ξύλινη
  • Μήκος Λεπίδας 16.5 cm
154 00 €
154 Coins 154 Coins
Παράδοση Τρί, 14 Ιουλ - Πέμ, 16 Ιουλ
4,00 € σε Skroutz Point ή 5,00 € σε διεύθυνση
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από I Love BBQ
Ελλάδα
1 τεμάχιο
Δες Μαχαιροπίρουνα στη σελίδα του I Love BBQ
Κι αν θέλω να το επιστρέψω;

Μπορείς να το επιστρέψεις δωρεάν εντός 14 ημερών. Αναλαμβάνουμε εμείς να έρθουμε στο χώρο σου, να το επιστρέψουμε δωρεάν και εσύ να πάρεις τα χρήματά σου πίσω.

Αξιολογήσεις (5)

Αξιολογήσεις

5,0
5
5.0
Αξιολόγησε το προϊόν
  1. 5
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • Εργονομία λαβής
  • Σταθερότητα λαβής
  • Είναι κοφτερό
  • Σχέση ποιότητας-τιμής
  • Βάρος
  • Mister Slendy
    5
    Mister Slendy

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    για τρεις μήνες έκοβα τα πάντα(τα περισσότερα) και ούτε καν χρειάστηκε να το ακονισω σε κανονική κουζίνα εστιατοριου. ακραίο. λίγο βαριουτσικο αλλά όσο πρέπει. πρώτη φορά δοκιμάζω ιαπωνικό μαχαίρι και του βάζω πέντε

    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    Kathrine_Koumantaki

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Άψογο και ελαφρύ μαχαίρι για τον κάθε επαγγελματία

    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    isemer

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Το αγαπημένο του υιού μου. Δυο χρόνια χρήσης και δεν έχει χρειαστεί ακόνισμα.

    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    Kalliopi_Skevofilax

    Επιβεβαιωμένη αγορά

  • 5
    Geegor666

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    • Βάρος
    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
  • Mister Slendy
    5
    Mister Slendy

    για τρεις μήνες έκοβα τα πάντα(τα περισσότερα) και ούτε καν χρειάστηκε να το ακονισω σε κανονική κουζίνα εστιατοριου. ακραίο. λίγο βαριουτσικο αλλά όσο πρέπει. πρώτη φορά δοκιμάζω ιαπωνικό μαχαίρι και του βάζω πέντε

    0
  • 5
    Kathrine_Koumantaki

    Άψογο και ελαφρύ μαχαίρι για τον κάθε επαγγελματία

    0
  • 5
    isemer

    Το αγαπημένο του υιού μου. Δυο χρόνια χρήσης και δεν έχει χρειαστεί ακόνισμα.

    0
  • 5
    Kalliopi_Skevofilax

    1
  • 5
    Geegor666

    0
  • Δες τα όλα
Ερωτήσεις (1)
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Μαχαίρι Santoku

Το μαχαίρι Santoku είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο ακόμα και στον πάγκο της οικιακής κουζίνας, όπου ο χώρος είναι συνήθως πιο περιορισμένος. Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο και ξεκούραστο ακόμα και μετά από πολύωρη χρήση.

Υλικό λεπίδας

Αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 στο κέντρο της, που εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή. Το VG10 καλύπτεται από δύο στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι περιεκτικότητας 13% σε χρώμιο για το ευκολότερο ακόνισμα και την καλύτερη προστασία του μαχαιριού.

Κάθε Zen ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες και στις δύο πλευρές του στις 15°, προκειμένου να παραλάβετε ένα απόλυτα αιχμηρό μαχαίρι.

Ο βαθμός σκληρότητα της είναι 58 (±1) HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).

Άνετη ξύλινη λαβή

Είναι κατασκευασμένη από ξύλο καστανιάς, ένα ξύλο σκληρό και ανθεκτικό τόσο στη συνεχή και σκληρη χρήση, όσο και στις επαφές του με τα τρόφιμα και τα υλικά της κουζίνας. Το στρογγυλό σχήμα της λαβής κάνει τη χρήση του μαχαιριού άνετη και πρακτική από κάθε γωνία, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε την κοφτερή του λεπίδα σε όποια ακριβώς κατεύθυνση θέλετε. Η ξύλινη λαβή ταιριάζει αρμονικά με το μέταλλο της λάμας και δένει σφιχτά μαζί της μεσα στο κολάρο με ρητίνη.

Επιφάνεια κοπής

Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.

Καθαρισμός

Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.

Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.

Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.

Ακόνισμα

Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.

Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.

Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας
Κωδικός Προϊόντος
FD-1567
Είδος
Santoku

Είδος

Santoku

Μαχαίρι γενικής χρήσης, κατάλληλο για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Έχει πιο γαμψή και πιο λεπτή μύτη από ένα μαχαίρι Chef, είναι ελαφρύτερο και μικρότερο σε μέγεθος, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο και τεμαχισμό. Τα αυλάκια του δημιουργούν θύλακες αέρα που επιτρέπουν στο μαχαίρι να απελευθερώνει εύκολα τρόφιμα που συνήθως κολλάνε στις λεπίδες κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού.
Υλικό
Ανοξείδωτο
Υλικό Λαβής
Ξύλινη
Ιαπωνικά
Ναι

Ιαπωνικά

Φημίζονται για την εξαιρετική τους ποιότητα, αιχμηρότητα και δεξιοτεχνία στην κατασκευή, σχεδιασμένα για ακρίβεια και λεπτές κινήσεις.
Επαγγελματική Σειρά
Ναι

Επαγγελματική Σειρά

Τα μαχαίρια επαγγελματικής χρήσης είναι σχεδιασμένα για έντονη και συνεχόμενη χρήση στην κουζίνα. Ξεχωρίζουν για την ανθεκτικότητα, την αιχμηρότητα και την εργονομική λαβή, εξασφαλίζοντας ακρίβεια, άνεση και ασφάλεια.
Οικιακή Χρήση
Όχι
Τεμάχια
1 τμχ
Μήκος Λεπίδας
16,5 cm
Χρώμα
Μαύρο
με Αντικολλητική Επίστρωση
Όχι
Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (5)

5,0
5
5.0
Αξιολόγησε το προϊόν
  1. 5
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • Εργονομία λαβής
  • Σταθερότητα λαβής
  • Είναι κοφτερό
  • Σχέση ποιότητας-τιμής
  • Βάρος
  • Mister Slendy
    5
    Mister Slendy

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    για τρεις μήνες έκοβα τα πάντα(τα περισσότερα) και ούτε καν χρειάστηκε να το ακονισω σε κανονική κουζίνα εστιατοριου. ακραίο. λίγο βαριουτσικο αλλά όσο πρέπει. πρώτη φορά δοκιμάζω ιαπωνικό μαχαίρι και του βάζω πέντε

    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    Kathrine_Koumantaki

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Άψογο και ελαφρύ μαχαίρι για τον κάθε επαγγελματία

    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    isemer

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Το αγαπημένο του υιού μου. Δυο χρόνια χρήσης και δεν έχει χρειαστεί ακόνισμα.

    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    Kalliopi_Skevofilax

    Επιβεβαιωμένη αγορά

  • 5
    Geegor666

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    • Βάρος
    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
  • Mister Slendy
    5
    Mister Slendy

    για τρεις μήνες έκοβα τα πάντα(τα περισσότερα) και ούτε καν χρειάστηκε να το ακονισω σε κανονική κουζίνα εστιατοριου. ακραίο. λίγο βαριουτσικο αλλά όσο πρέπει. πρώτη φορά δοκιμάζω ιαπωνικό μαχαίρι και του βάζω πέντε

    0
  • 5
    Kathrine_Koumantaki

    Άψογο και ελαφρύ μαχαίρι για τον κάθε επαγγελματία

    0
  • 5
    isemer

    Το αγαπημένο του υιού μου. Δυο χρόνια χρήσης και δεν έχει χρειαστεί ακόνισμα.

    0
  • 5
    Kalliopi_Skevofilax

    1
  • 5
    Geegor666

    0
  • Δες τα όλα
154,00 €
4,00 € σε Skroutz Point