Ο ταλαντούχος Νίκος Καρατζάς, ιδρυτής της Oenops, δημιουργεί κρασιά από διαφορετικά terroir και ποικιλίες. Αυτή τη φορά, θα εξερευνήσουμε τη Λημνιώνα, μία από τις πιο ανερχόμενες ελληνικές ποικιλίες στην Θεσσαλία.

Το 80% του κρασιού ζύμωσε και ωρίμασε σε πήλινους αμφορείς, ενώ το υπόλοιπο σε μεγάλα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό κρασί με...