Αξιζει το καθε ευρω που κοστιζει πραγματικα, τελεια εφαρμογη σε κεραμικη εστια πολυ προσεγμενη κατασκευη σε σχεση με φθηνοτερα μαντεμενια τηγανια αυτου του μεγεθους.

Μια αγορά που πρέπει να κάνει σίγουρα όποιος μαγειρεύει έστω και μόνο αυγά μάτια!!Το μαντέμι αυτό είναι χοντρό οπότε και βαρύ αλλά με την σωστή χρήση το έχετε για πάντα.
ωραίες λαβές και αρκετά βαθύ.

ένα υλικό που δεν είναι καθαρό και χρειάζεται επεξεργασία με καύση στη φωτιά, και το έχω αποθηκευμένο για 4 μήνες χωρίς να το χρησιμοποιήσεις.

μονο για κρεας κανει, καλυτερα ενα ανοξειδωτο που ειναι για πιο πολλες χρησεις και πιο ελαφρυ . το συγκεκριμενο θελει πολλες διαδικασιες, γανωματα ξεγανωματα δυσκολο καθαρισμα γενικα αβολο

Value for money, αθάνατο τηγάνι αν ξέρεις να το χειρίζεσαι και να το διατηρείς σύμφωνα με τις οδηγίες για μαντεμένια σκεύη. Μπαίνει παντού και δεν καταλαβαίνει τίποτα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Αν και έρχεται pre-seasoned, το πέρασα στο φούρνο άλλη μια στρώση πολυμερισμού για 1 ώρα στους 240.
Η σκέψη, να καταργήσω τα συμβατικά αντικολλητικά τηγάνια, ήταν σοφή. Έχω κερδίσει σε γεύση και αποτέλεσμα υψηλού επιπέδου. Χαλάλι και το βάρος, και η φροντίδα. Από τη δεύτερη κιόλας χρήση, έχω πετύχει την αντικολλητική ιδιότητα, και από εδώ και πέρα, θα γίνεται όλο και καλύτερο.

Δεν κολλάει τίποτα στην επιφάνεια. Θέλει κάλο ζέσταμα σε όχι πολύ δυνατή φωτιά. το έχω χρησιμοποιήσει σε μάτι γκαζιού και επαγωγικό. Είναι απ'τις καλύτερες αγορές που έχω κάνει για σκεύη κουζίνας.

Όσο το αγαπήσεις θα σε αγαπήσει και αυτό. Αθάνατο αλλά θέλει την φροντίδα του όσον αφορά την καθαριότητα του. Τα φαγητά αποκτούν μια αναβαθμισμένη γεύση.

Οτι χειρότερο εχω αγοράσει μέχρι στιγμής. Πολύ βαρύ και κολλάνε όλα. Δεν θα το πρότεινα.

Καλό τηγάνι και πολύ υγιεινός τρόπος μαγειρέματος αλλά πραγματικά το καθάρισμα με τον καιρό κουράζει. Δεν πρέπει να βάλεις σαπούνι οπότε το τρίβεις με το ειδικό scrub με νερό και μετά πρέπει να το ζεστάνεις για να εξατμιστεί το νερό και να το ξανατρίψεις με λίγο λάδι και ένα πανί για να φύγουν οι μαυρίλες. Η αλήθεια είναι ότι μου χαλάει όλη την φάση ειδικά όταν μόλις έχω φάει την μπριζολίτσα μου και θέλω να αράξω. Τι να κάνεις όμως τα υγιεινά θέλουν και λίγο θυσία.

Πολύ βαρύ, ότι μαγείρεψα σε αυτό κόλλησε, όπου το ακούμπησα άφησε σκουριά, μου κατέστρεψε τον άσπρο πάγκο κουζίνας, δεν μπορώ να το σηκώσω για να το πλύνω. πεταμένα χρήματα

Μετά από κάθε μαγείρεμα, αν το πλύνεις, το στεγνώσεις και το λαδώσεις όπως πρέπει γίνεται όλο και καλύτερο και πιο αντικολλητικό
Αριστη αγορα

πολύ καλή ποιότητα ψησίματος (για κρέατα το αγόρασακαι λαχανικά) και ομοιόμορφη θερμοκρασία. Δεν έχει σχέση η χρήση του με τα αντικολλητικά τηγάνια που ξέρουμε όλοι. Θέλει άλλη αντιμετώπιση και το κυριότερο να συνηθήσεις στην ιδέα ότι το συγκεκριμένο είναι ΑΡΚΕΤΑ ΒΑΡΥ αν το αγοράσει κάποιος για καθημερινή χρήση. Και το βασικότερο μετά από κάθε χρήση ξέπλυμα με μαλακό σφουγγάρι και πέρασμα με λίγο λαδάκι για να διατηρεί την εσωτερική επιφάνεια και να αποκτήσει με την χρήση αντικολλητικές ιδιότητες

This is an excellent size frying pan for frying up larger meals, and is easy to maintain when you understand how to cook with cast iron, clean, and maintain it.

As with all cast iron, temperature control is important - you don't need high temperature.

If taken care of, will last pretty much forever.

Κανει απλα τα παντα, ψησιμο, τηγανισμα, μαγειρεμα, φουρνο. Ολα σε ενα σκευος υγιεινα και νοστιμα. Σκεύος για μια ζωή με την σωστή διαχείριση.
Για καποια αρνητικα σχολια που γραφετε, μαλλον δεν ξερετε τι σκευος αγοραζετε.
Το μαντεμι θελει ειδική φροντιδα και διαχειριση και ναι ειναι ΠΟΛΥ βαρυ. Αμα βαριέστε ή θεωρειτε την μαγειρική αγγαρεία αυτό το σκεύος δεν ειναι για εσάς.

Πρώτο μου μαντεμένιο τηγάνι και απορώ γιατί δεν το είχα πάρει τόσα χρόνια και σπαταλούσα χρήματα σε αντικολητικά, teflon και άλλες αηδίες...

Ένα τηγάνι που άλλαξε τον τρόπο που ψήνω... Συγκεκριμένα,το τηγάνι είναι όντως πολύ βαρύ, δύσκολο στη διαχείριση του από γυναίκα κ ειδικά στη φροντίδα του μετά τη χρήση... Έκανα ακριβώς όπως αναφέρονται σε διάφορα βίντεο αλλά κ στις οδηγίες το σιζονιγκ...Δεν κόλλησε η μπριζόλα μάλιστα είναι εντυπωσιακό το πόσο εύκολα διαχέεται η θερμοκρασία σε όλο το τηγάνι κ διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, άρα προσοχή με τις θερμοκρασίες που επιλέγετε,για να το βρείτε, ξεκινήστε με χαμηλή θερμοκρασία κ σταδιακά αυξήστε... σε περίπτωση μεγάλης θερμοκρασίας στο τηγάνι αφαιρέστε από το μάτι...Σε εμένα άλλαξε κ τον τρόπο που έψηνα τα κρέατα μιας κ τα κοινά τηγανιά θέλουν άλλη χρήση συν ότι χαλούσαν συνέχεια... θεωρώ ότι έχουν κ καλύτερη γεύση τα κρέατα τουλάχιστον αυτό κατάλαβα μετά από αρκετή χρήση του με κάποιο κοινό τηγάνι.. ελπίζω να βοήθησα.

Favourite item in my kitchen, works like a charm, super high quality, food cooks great, only drawback is it needs proper maintenance. Its not something you can just throw in the sink and leave it there.

Το καλύτερο τηγάνι που μπορεί να έχει κάποιος. Θέλει τον χρόνο του. Θέλει φροντίδα, λάδωμα τακτικά και ψήσιμο στο φούρνο μόνο του. Τις πρώτες φορές μπορεί να κολλάει αλλά με τον καιρό γίνεται καλύτερο από τεφαλ. Το καλύτερο τηγανητό αυγό και η καλύτερη μπριζόλα. Αν το μάθεις καλά θα σε ανταμείψει.

Πρέπει να το μάθεις, μόλις μάθεις να το καθαρίζεις και πως να το προσέχεις θα το έχεις μια ζωή, μπορείς να το επαναφέρεις σε καλή κατάσταση ότι και να έχει, αρκεί να ασχοληθείς!

Το μόνο αρνητικό που έχω εντοπίσει είναι το αυξημένο βάρος του, αλλά κατά τα άλλα τα πλεονεκτήματα είναι τόσα πολλά που δύσκολα θα γυρνούσα σε τηγάνι που δεν είναι μαντεμενιο!

Τηγάνι που κρατάει μια ζωή και παραπάνω με τη σωστή συντήρηση.Φανταστικό προιόν!!!

Είναι το δεύτερο προϊόν που αγοράζω από το συγκεκριμένο κατάστημα , η παραγγελία ήρθε σε πολύ προσεγμενη συσκευασία και σε πολύ γρήγορο χρόνο με οδηγίες και την απόδειξη αγοράς μέσα στην συσκευασία ,το πρώτο ήταν η γάστρα lodge με το καπάκι που γίνεται και τηγάνι .Φοβερή κατασκευή ,καμία σχέση με τα αντικολιτικα τηγάνια με επίστρωση .
Το φαγητό γίνεται νοστιμότατο ότι και να είναι αυτό από σούπα μέχρι και η τηγανητή πατάτα θυμίζει πατάτα γιαγιάς στο χωριό ,καθαρίζεται πανεύκολα γιατί τίποτα δεν κολλάει επάνω αρκεί να έχεις τηρήσει κάποιους κανόνες στο πλύσιμο και στη αποθήκευση του προϊόντος μετά το μαγείρεμα (πλύσιμο με ζεστό νερό,σκούπισμα με χαρτί και λάδωμα με λάδι με μια χαρτοπετσέτα) Είναι λόγο τσιμπημένες οι τιμές αλλά είναι για μια ζωή ,εξού και το ότι πληρώνεις πέρνεις.

Eίχα κι εγώ τις αμφιβολίες μου για το συγκεκριμένο προϊόν αλλά μετά από 2 μόλις μαγειρέματα, μπριζόλες και κοτόπουλο, το αξιολογώ σαν άριστο. Θέλει βέβαια τρόπο στο χειρισμό αλλά μη φανταστείτε τίποτα το φοβερό. Με 2 , 3 βιντεάκια στο youtube έγινα εξπέρ. Τη πρώτη φορά που το έβγαλα από τη συσκευασία το καθάρισα πολύ καλά με ζεστό νερό, σφουγγάρι και υγρό πιάτων, το στέγνωσα με πετσέτα καλά, το άφησα στο μάτι να ζεσταθεί για 2 λεπτά για να εξατμισθεί και η τυχόν υγρασία, έριξα μερικές σταγόνες ελαιόλαδο μετά με χαρτί κουζίνας και είναι έτοιμο. Δε κολλάει τίποτα στο μαγείρεμα, ελάχιστα και είναι λογικό στην αρχή και μετά ενώ είναι λίγο ζεστό καθάρισμα με ξύλινη η μεταλλική σπάτουλα με ζεστό σκέτο νερό και σφουγγάρι και είναι έτοιμο για ψησίματα σαν σε ψησταριά με κάρβουνα. Για μερακλίδες του BBQ. Φτάνει πιά με τα αντικολλητικά που σκεβρώνουν μετά από λίγη χρήση και θέλουν αντικατάσταση.

Μετα το 26 cm αποφασισα να παρω και αυτο το μαντεμενιο για μεγαλυτερα γευματα ή πιτσες ψωμι κτλ . Απιστευτες γευσεις και πολλες επιλογες απο κρεας μεχρι πιτσα . Το κρεας γινεται σα στα καρβουνα.
Κατεληξα σε ενα μοτιβο συντηρησης που καθε φορα γινεται πιο αντικολλητικο νομιζω .
- πλενω με ζεστο σκετο νερο και βουρτσα
-ζεσταινω στο ματι ξανα για εξατμιση νερου
- περναω με μια χαρτοπετσετα με λίγο λινελαιο ή ηλιελαιο ενω ειναι ζεστο .
Το φαγητο ψηνεται στο 5 αντι στο 8 που εψηνα στο τεφλον αλουμινενια .
καλα ψησιματα !

Θέλει αρκετή φροντίδα αλλά κρατάει μια ζωή.
Γλιτώνεις από τα αλουμινένια που θέλουν αλλαγή κάθε τρεις και λίγο.

Επίσης κρατάει θερμότητα για πάρα πολύ ώρα και βολεύει ακόμη και για χρήση στο φούρνο

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ : 14/01/2026

Με την ελάχιστη φροντίδα, όσο περνάει ο καιρός γίνεται και καλύτερο! Για να αποφύγεις τα κολλήματα, πρέπει απλά να βάζεις λίγο παραπάνω λάδι/λίπος. Αυτό, κυρίως για αυγά και ομελέτες.
Κατά τ' άλλα... από τις καλύτερες αγορές!

Βάρος 3680γρ που σημαίνει αρκετά χοντρό και μπορεί να κρατάει την θερμοκρασία του για παραπάνω ώρα λόγω μεγαλύτερης θερμοχωρητικότητας από άλλα φθηνότερα μαντεμένια τηγάνια.

Ήρθε pre seasoned από το εργοστάσιο, αλλά υπολογίστε πως χρειάζεται τουλάχιστον άλλα 2-3 χέρια για να αρχίσει να γίνεται αντικολλητικό ή 5-6 για πολύ καλή αντικολλητική επίστρωση.