Το μαχαίρι σεφ Tojiro Pro DP έχει κυρτή λεπίδα μήκους 21 cm για ψιλοκόψιμο με λικνιστή κίνηση και για κοπή λαχανικών, φρούτων, κρέατος και ψαριού. Η λεπίδα αποτελείται από πυρήνα VG10, καλυμμένο με δύο στρώσεις ανοξείδωτου ατσαλιού, και είναι τροχισμένη στο χέρι και από τις δύο πλευρές στις 15°. Η μεταλλική λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι έχει ραβδώσεις για σταθερό κράτημα.
Η λεπίδα έχει σκληρότητα HRC 58±1 και βάρος 160 g. Το συνολικό μήκος του μαχαιριού είναι 33,5 cm. Για τη φροντίδα του, συνιστάται πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και άμεσο σκούπισμα.
- Είδος: Μαχαίρι σεφ
- Τεμάχια: 1
- Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι VG10 με επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 21 cm
- Τύπος λεπίδας: Κυρτή
- Τρόχισμα: Στο χέρι, στις 15° και από τις δύο πλευρές
- Σκληρότητα: HRC 58±1
- Υλικό λαβής: Ανοξείδωτο ατσάλι
- Χαρακτηριστικά λαβής: Ραβδώσεις για σταθερό κράτημα
- Βάρος: 160 g
- Συνολικό μήκος: 33,5 cm
- Πάχος ράχης στη βάση: 2 mm
- Κατασκευή: Επαγγελματική σειρά
- Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και άμεσο σκούπισμα
- Κωδικός Προϊόντος
- F-889
- Είδος
- Chef
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Μεταλλική
- Τύπος Λεπίδας
- Κυρτή
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 21 cm
- Χρώμα
- -
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.