Το ροζέ ξηρό κρασί Σκούρας Peplo από τη Νεμέα συνδυάζει Αγιωργίτικο, Syrah και Μαυροφίλερο. Έχει λαμπερό κοραλί χρώμα με ανταύγειες κόκκινου χρυσού και αρώματα κερασιού, φράουλας, εσπεριδοειδών και μελιού, μαζί με νότες λευκών ανθέων, βιολέτας και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι δροσερό, με οξύτητα και λιπαρή αίσθηση, ενώ η επίγευσή του έχει διάρκεια και πολυπλοκότητα.
Η οινοποίηση του Αγιωργίτικου γίνεται σε βαρέλια ακακίας, ενώ το Syrah ωριμάζει στις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Το Μαυροφίλερο ωριμάζει για 4 μήνες μαζί με τη φλούδα του σε πήλινους αμφορείς. Η διαδικασία αυτή συνδέεται με την ονομασία Peplo, καθώς οι φλούδες βρίσκονται μέσα σε ένα πέπλο κατά την εμβάπτισή τους στους αμφορείς.
- Χρώμα: Ροζέ, λαμπερό κοραλί με ανταύγειες κόκκινου χρυσού
- Γλυκύτητα: Ξηρό
- Ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Syrah, Μαυροφίλερο
- Περιοχή: Νεμέα, Πελοπόννησος
- Υψόμετρο: 600 m
- Οινοποίηση και ωρίμανση: Αγιωργίτικο σε βαρέλια ακακίας, Syrah στις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή, Μαυροφίλερο με τη φλούδα του σε πήλινους αμφορείς για 4 μήνες
- Παλαίωση: 1–3 χρόνια
- Συνδυάζεται με: Κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά, πίτσα, τυριά και αλλαντικά, λαδερά πιάτα, γαρίδες, τηγανητά μπαρμπούνια, κινέζικη, ταϊλανδέζικη και μεξικάνικη κουζίνα
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9–12 °C
- Χώρα προέλευσης: Ελλάδα
- Ποσότητα: 750 ml
- Τεμάχια: 1
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Νεμέα
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ροζέ
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Syrah, Αγιωργίτικο, Μαυροφίλερο
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.