Το λευκό ξηρό κρασί Vaptistis Winery από Ασύρτικο και Μονεμβασιά έχει καναρινί χρώμα με ασημένιες ανταύγειες. Το άρωμά του είναι κυρίως φρουτώδες, με νότες αχλαδιού, μήλου και λευκού ροδάκινου, καθώς και διακριτές νότες ζύμης.
Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται με κοινό πρωτόκολλο. Ακολουθούν στατική απολάσπωση στους 11 °C και αλκοολική ζύμωση στους 17 °C για 20 ημέρες, χωρίς προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Το κρασί ωριμάζει για 6 μήνες στη δεξαμενή και για 4 μήνες στη φιάλη. Συνοδεύει ψάρια, μύδια, χταπόδι και κοτόπουλο με μανιτάρια, ενώ ταιριάζει επίσης με λευκά κρέατα, πουλερικά, λαχανικά, όσπρια και πικάντικη ασιατική κουζίνα.
- Χρώμα: Λευκό
- Ξηρότητα: Ξηρό
- Ποικιλίες σταφυλιού: Ασύρτικο, Μονεμβασιά
- Περιοχή: Τήνος
- Χώρα προέλευσης: Ελλάδα
- Ποσότητα: 750 ml
- Κατάσταση: Ήπια
- Αρώματα: Αχλάδι, μήλο, λευκό ροδάκινο, ζύμη
- Οινοποίηση: Στατική απολάσπωση στους 11 °C, αλκοολική ζύμωση στους 17 °C για 20 ημέρες χωρίς προζυμωτική κρυοεκχύλιση
- Ωρίμανση: 6 μήνες στη δεξαμενή και 4 μήνες στη φιάλη
- Ταιριάζει με: Ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα, πουλερικά, λαχανικά, όσπρια, απεριτίφ και ασιατική ή πικάντικη κουζίνα
- Τεμάχια: 1
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Τήνος
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ασύρτικο, Μονεμβασιά
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.