Το μπρίκι για εσπρέσο της εταιρείας Alessi μπορεί να φτιάξει έως και 3 φλιτζάνια καφέ. Αποτελεί μία οικονομική λύση παρασκευής καφέ σε σχέση με μία μηχανή εσπρέσο, και για να λειτουργήσει χρειάζεται απλά να το τοποθετήσετε πάνω σε μάτι εστίας.

Ο τρόπος παρασκευής του καφέ είναι πολύ απλός:

• Γεμίστε το κάτω τμήμα (δοχείο νερού) με νερό, χωρίς να υπερβαίνει το ύψος της βαλβίδας ασφαλείας.
• Συμπληρώστε αλεσμένο καφέ στο κωνικό φίλτρο, χωρίς να τον πιέσετε, και αφαιρέστε τα υπολείμματα από το χείλος.
• Τοποθετήστε το φίλτρο πάνω από το δοχείο νερού.
• Βιδώστε το επάνω τμήμα της καφετιέρας στο δοχείο νερού και τοποθετήστε το στο μάτι της εστίας.
• Μόλις το νερό βράσει, θα ξεκινήσει η εκχύλιση, προσφέροντας σας ζεστό και φρέσκο καφέ.

Η λειτουργία του βασίζεται στην πίεση του ατμού, αν και το μπρίκι βγάζει πολύ λιγότερη πίεση (συνήθως 2 έως 3 bar). Ο καφές που θα χρησιμοποιήσετε θα πρέπει να είναι λίγο πιο χοντρά αλεσμένος από την αντίστοιχη άλεση για μηχανές εσπρέσο, προκειμένου να εκχυλιστεί σωστά. Διαθέτει αντιθερμική λαβή, ώστε να μπορείτε να σερβίρετε τον καφέ στο φλιτζάνι σας εύκολα και με ασφάλεια.

Κάλο θα είναι να το καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση, χρησιμοποιώντας νερό και σαπούνι, για να αποφευχθούν τα υπολείμματα καφέ. Επιπλέον, θα ήταν χρήσιμο ανά περιόδους να προχωράτε σε αφαλάτωση, καθώς όπως κάθε μεταλλική συσκευή που έρχεται σε επαφή με το νερό έχει την τάση να συσσωρεύει άλατα.

Είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, που εκτός του ότι είναι ένα υλικό που πληρεί τις προϋποθέσεις υγιεινής, το κάνει και εύκολο στον καθαρισμό.

Χωρητικότητα: 3 cups