Άχρωμο ή υποκίτρινο υγρό με μια αμυδρή οσμή καρυδιού και μια μειλίχια, γεύση καρυδιού. Σε περίπου 3ο C γίνεται θολό, και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες στερεοποιείται μερικώς. Είναι πολύ λίγο διαλυτό σε αιθανόλη (95%), ενώ είναι διαλυτό σε έλαια.