Εφαρμόζεται προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση ώστε τα αρώματα των σταφυλιών να μεταφερθούν από τις φλούδες στο μούστο. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με εφαρμογή της μεθόδου sur lie (επαφή με τις ευγενείς λάσπες) για ένα μήνα, που χαρίζει στο κρασί όγκο και πυκνότητα.
Η Μαλαγουζιά του Κτήματος Τέχνη Οίνου, το Πλάνο Μαλαγουζιά, είναι ένα κρασί που καταφέρνει να διατηρεί τον ρόλο του στο τραπέζι ταιριάζοντας υπέροχα με πολλά φαγητά της Μεσογειακής κουζίνας, χωρίς όμως να θυσιάζει την γνωστή εξωστρέφεια της ποικιλίας. Μια ισορροπημένη και ταυτόχρονα εκφραστική Μαλαγουζιά που μπορεί να παίξει όλους τους ρόλους, κινούμενη σε μια γευστική περιοχή ανάμεσα στην εκρηκτικότητα του Τέχνη Αλυπίας λευκό και την δωρικότητα του «Πλάνο» Ασύρτικο.
Η ετικέτα με το διαβήτη σχεδίασης και το όνομα Πλάνο, μας θυμίζουν τις καταβολές του πολιτικού μηχανικού Γιάννη Παπαδόπουλου και του αρχιτέκτονα μηχανικού Γιάννη Καλαϊτζίδη, ιδρυτών του Κτήματος.
Οινοποίηση
Εφαρμόζεται προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση ώστε τα αρώματα των σταφυλιών να μεταφερθούν από τις φλούδες στο μούστο. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με εφαρμογή της μεθόδου sur lie (επαφή με τις ευγενείς λάσπες) για ένα μήνα, που χαρίζει στο κρασί όγκο και πυκνότητα.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Μακεδονία
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μαλαγουζιά
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.