Έψαχνα πολλά χρόνια κουζινομηχανή, ίσως 2 ή 3 χρόνια. Οι απαιτήσεις μου ήταν να έχω μία και μόνο μηχανή, δηλαδή 1 μόνο μοτέρ πάνω στον πάγκο και να έχω κάθε είδους εξάρτημα να προσαρμόζω επάνω. Η αλήθεια είναι πως ενώ είναι αρκετά ακριβή, όπως και τα εξαρτήματα που αγοράζεις ξεχωριστά, παρόλα αυτά είναι το κάτι άλλο! Πραγματικά, η καλύτερη αγορά σε συσκευή που έχω κάνει. Η ποιότητα κατασκευής είναι επαγγελματικών προδιαγραφών. Επειδή κατά την αγορά ήθελα και έξτρα πάρα πολλά εξαρτήματα μίλησα με τον αντιπρόσωπο και κατάλαβα πως υπάρχει και καλό service αλλά και ανταλλακτικά σε οτιδήποτε χρειαστεί αν σπάσει ή φθαρεί κάτι. Προσωπικά πήρα την έκδοση που είναι σκέτη μόνο με τα 3 εξαρτήματα του κεντρικού κάδου και παρήγγειλα ξεχωριστά από Γερμανία πάνω από τα μισά εξαρτήματα, κάποια από τα οποία δεν υπάρχουν καν στο ελληνικό εμπόριο, μιας που μου το επιβεβαίωσε και η αντιπροσωπεία. Συνολικά αγόρασα:
-Την κεντρική μηχανή (των 1500W),
-το μπλέντερ,
-το σετ TastyMoments με τους 2 μύλους (κοπή/λιώσιμο) + το ποτήρι για παρασκευή Smoothies,
-το σετ VeggieLove Plus με το μεγάλο multi με μαχαίρι, 3 δίσκους, και λεμονοστύφτη,
-έναν έξτρα δίσκο τεμαχισμού σε μεγάλες λωρίδες (για πατάτες, αγγούρια, κλπ) [δεν διατίθεται στην Ελλάδα]
-την παγωτομηχανή που μπαίνει στη θέση του κεντρικού κάδου [δεν διατίθεται στην Ελλάδα],
-έξτρα πλαστικό κάδο για να μπορείς να αφήνεις τη ζύμη στην άκρη και να τη βάζεις πάνω ξανά για
γρήγορο ξεφούσκωμα, για να δουλεύεις σε άλλα μίγματα όσο την αφήνεις να ξαναφουσκώσει,
-άλλον έναν έξτρα δίσκο (SuperCut λέγεται) για μέτριες φέτες zig-zag (για τουρσί, σαλάτες, βραστά λαχανικά κλπ),
-ανταλλακτικό από την αντιπροσωπεία του μαύρου εξαρτήματος συνεχόμενης κοπής, δεν πήρα όλο το σετ (το απλό VeggieLove, όχι το Plus) γιατί τους δίσκους τους είχα από το άλλο σετ το Plus ή/και αυτούς που πήρα ξεχωριστά, οπότε το πλήρωσα μισή τιμή,
-τσαντάκι της Bosch για τους δίσκους από την αντιπροσωπεία.
-Στο μέλλον μπορεί να πάρω και τον προσαρμογέα οριζόντιων εξαρτημάτων και να βάλω τον κωνικό τρίφτη ή και την κρεατομηχανή, προς το παρόν δε τα χρειάζομαι.
Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος, τα έχω χρησιμοποιήσει όλα. Ένα tip μόνο θα αναφέρω σχετικά με τους δίσκους κοπής που είναι για τεμαχισμό (φέτες δηλαδή ή αυτό για τις λωρίδες). Πρέπει να υπάρχει συνεχόμενη ροή, πχ πατάτες ή λαχανικά ή ότι βάζουμε τελος πάντων, δηλαδή δε πρέπει να υπάρχει κενό, βάζουμε στη θήκη από πάνω και όσο κατεβαίνει βάζουμε το άλλο ακριβώς από πάνω. Ο λόγος είναι επειδή η Bosch μάλλον για ασφάλεια για τα χέρια μας, έχει βάλει πιο χαμηλά το δίσκο από εκεί που τελειώνει η θήκη με αποτέλεσμα στο τέλος να μένει πάντα 1 με 1,5cm τροφής που δεν τεμαχίζεται και γυρίζει γύρω γύρω μαζί με τον δίσκο, πράγμα που σημαίνει οτι κοπανάει δεξιά-αριστέρα όπως γυρίζει από τη ροπή που έχει μαζί με το κολλημένο λαχανικό. Ακριβώς όταν βλέπουμε να τελειώνει κλείνουμε το διακόπτη και δε το αφήνουμε να χτυπάει στα πλαστικά. Όσο κόβει εννοείται πως δεν γίνεται κάτι τέτοιο. Αυτό που μένει ή το τεμαχίζουμε με ένα μαχαίρι ή το πετάμε γιατί συνήθως είναι παραμορφωμένο. Επίσης στο μπλέντερ αν θέλουμε να χτυπήσουμε σε κενό αέρος, αφαιρούμε τη μεζούρα, πιέζουμε το καπάκι το οποίο είναι ελαστικό, και την ξανατοποθετούμε και αφήνουμε το καπάκι να επανέλθει προς τα πάνω. Είναι πάρα πολύ καλή μηχανή, πιστεύω οτι προορίζεται μόνο γι αυτούς που ασχολούνται σοβαρά με την κουζίνα, ειδικά αν πάρει κάποιος και τα εξαρτήματα, αυτά όλα μαζί πιάνουν πολύ χώρο, αν και αντικαθιστά συνολικά σχεδόν ότι άλλο μηχάνημα έχουμε, αλλά θα πρέπει να διαβάσει αρκετές οδηγίες (κάθε εξάρτημα έχει δικό του βιβλίο), πρέπει να προσέχει με τις ταχύτητες (κάθε εξάρτημα κ κάθε δίσκος έχει δικά του όρια) και γενικά θέλει λίγο εκμάθηση με τα εξαρτήματα που πάει τι, γιατί αν πάρετε πολλά εξαρτήματα, εύκολα στο πλύσιμο θα έχετε να κάνετε με lego μετά. Είναι πολλά τα τεμάχια που έχει το κάθε εξάρτημα όταν αποσυναρμολογείται ειδικά τα VeggieLove. Και θέλει και πολύ προσοχή πώς τα πιάνουμε. Η Bosch δίνει κάποιες προστατευτικές ασφάλειες για τους μύλους και τα μαχαίρια, αλλά είδα οτι με τις ασφάλειες δεν καθαρίζονται καλά στο πλυντήριο πιάτων, οπότε τα βάζουμε σκέτα. Ελπίζω να βοήθησα.
