Για εμένα δεν είναι αυτό που περίμενα! Καλύτερες ασιατικές συνταγές της Κίνας βρίσκω στο άφθονο ίντερνετ, αρκετά απλοποιημένες και επεξηγηματικές και με βίντεο. Νομίζω ότι ο ρόλος του βιβλίου μαγειρικής για συνταγές μαγειρέματος, έχει παρέλθει ανεπιστρεπτί.

Πολύ καλή δουλειά. Περιγράφει την κουλτούρα και τον τρόπο ζωής τους. Έχει αρκετές συνταγές , οι οποίες είναι εύκολες και με υλικά που μπορείς να βρεις εύκολα. Σου εχει αναλυτικά τα βασικα συστατικα της κουζινας τους και με τι μπορεις να το αντικαταστήσεις στην περίπτωση που δεν βρίσκεις κάποιο! Το εχω ευχαριστηθεί! Εχω φτιάξει ηδη τις μισές!!!!!

Εξαιρετικό βιβλίο! Σίγουρα κάτι πολύ παραπάνω από ένα βιβλίο μαγειρικής, αφού παραθέτει πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία για την Κίνα και τους κατοίκους της, εξηγεί τα πάντα για τα σκεύη κ τα υλικά που χρησιμοποιούν και οι συνταγές είναι τόσο κατανοητά κ απλά γραμμένες που χαίρεσαι να τις διαβάζεις! Επίσης πολύ ωραία εικονογράφηση! Το προτείνω σε όποιον ενδιαφέρεται για την κινέζικη κουζίνα προσαρμοσμένη σε υλικά που διαθέτουμε στην Ελλάδα!