Πορτοκάλι: Φρέσκα και αρωματικά, φτιαγμένα από φλούδες εσπεριδοειδών. Δίνουν μια λαμπερή, φρουτώδη οξύτητα που "ξυπνάει" τα συστατικά. Ιδανικό για: Martini, Martinez, Pisco Sour.
Aromatic: Η βάση κάθε σοβαρού bar. Προσθέτουν βάθος, πολυπλοκότητα και ισορροπούν τη γλυκάδα των αποσταγμάτων με νότες μπαχαρικών και ριζών. Ιδανικό για: Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin.
Βότανα & Μπαχαρικά: Η "φαρμακευτική" πλευρά του bar. Σέλινο, κάρδαμο, λεβάντα ή θυμάρι προσφέρουν μια σοφιστικέ και βοτανική διάσταση. Ιδανικό για: Bloody Mary (Celery), Gin Fizz, Dry Martini.
Λεμόνι & Γκρέιπφρουτ: Έκρηξη φρεσκάδας από lime, λεμόνι ή γκρέιπφρουτ. Ιδανικά για να ενισχύσετε τον δροσερό χαρακτήρα σε καλοκαιρινά ποτά. Ιδανικό για: Margarita, Daiquiri, Paloma, Gin & Tonic.
Φρούτα: Από γλυκό κεράσι και βερίκοκο μέχρι υπόξινο cranberry. Ισορροπούν τα cocktails με μια φυσική φρουτώδη επίγευση. Ιδανικό για: Whiskey Sour, Champagne Cocktails, Tiki drinks.
Μαστίχα & Τεντούρα: Η ελληνική παράδοση σε σταγόνες. Η δροσερή, ρητινώδης Μαστίχα Χίου και η πικάντικη Τεντούρα Πάτρας (κανέλα & γαρύφαλλο) προσφέρουν έναν μοναδικό μεσογειακό χαρακτήρα. Ιδανικό για: Greek Martini, Gin & Tonic (Μαστίχα), Negroni ή Old Fashioned (Τεντούρα).
Ξηροί Καρποί & Καραμέλα: Ζεστά αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού, καρυδιού και καραμέλας. Προσθέτουν βάθος και πλούσια, γλυκιά επίγευση. Ιδανικό για: Old Fashioned, Παλαιωμένο Ρούμι, White Russian.
Σοκολάτα & Καφές: Πλούσιες, γήινες και σκοτεινές νότες κακάο ή καβουρδισμένου καφέ. Προσθέτουν μια βελούδινη αίσθηση και "ζεστασιά" στο ποτήρι. Ιδανικό για: Espresso Martini, Negroni (για μια twist εκδοχή), Rum-based drinks.
Spicy: Για όσους αναζητούν την ένταση. Από πικάντικη πιπεριά habanero μέχρι αρώματα ανατολής, δίνουν έναν εκρηκτικό χαρακτήρα. Ιδανικό για: Spicy Margarita, Michelada, Exotic Punches.