Φίλτρα
Καθαρισμός- Τσίπουρο: Το παραδοσιακό ελληνικό απόσταγμα από στέμφυλα σταφυλής. Η απόλυτη παρέα για τον ελληνικό μεζέ
- Τσικουδιά (Ρακή): Το καμάρι της Κρήτης. Καθαρό απόσταγμα στεμφύλων, συνήθως μονής απόσταξης, με έντονο και αυθεντικό χαρακτήρα
- Ρακόμελο: Απόσταγμα αναμειγμένο με μέλι, κανέλα και μπαχαρικά. Απολαύστε το ζεστό τον χειμώνα ή με πάγο το καλοκαίρι
- Ψημένη Ρακή: Το φημισμένο, γλυκόπιοτο ηδύποτο της Αμοργού με μέλι και βότανα. Πίνεται ιδανικά δροσερή ως χωνευτικό
- Παλαιωμένο: Αναπαυμένο σε δρύινα βαρέλια για μήνες ή χρόνια. Αποκτά κεχριμπαρένιο χρώμα, αρώματα βανίλιας & ξηρών καρπών και θυμίζει premium ουίσκι
- Μονοποικιλιακό: Απόσταγμα που παράγεται αποκλειστικά από τα στέμφυλα μίας και μόνο ποικιλίας σταφυλιού. Αναδεικνύει πεντακάθαρα τα ιδιαίτερα αρώματα και τον χαρακτήρα του συγκεκριμένου σταφυλιού
- Με Γλυκάνισο: Αποκτά το χαρακτηριστικό γλυκανισάτο άρωμα και γαλακτώνει με την προσθήκη πάγου (όπως το ούζο). Ιδανικό ταίρι για θαλασσινά
- Χωρίς Γλυκάνισο: Η καθαρή, "κρυστάλλινη" γεύση του σταφυλιού. Η κλασική επιλογή των μυημένων για κρεατικά και πικάντικους μεζέδες
- Κανονική: έως 950ml
- Μινιατούρα: έως 150ml
- Μεγάλη: πάνω από 1000ml
- Καραφάκι: έως 475ml
- Syrah: Διεθνής ποικιλία που έχει εγκλιματιστεί τέλεια στην Κρήτη (Τσικουδιά). Προσφέρει πλούσιο σώμα, αρώματα σκούρων φρούτων και πιπεράτες νότες
- Αγιωργίτικο: Το καμάρι της Νεμέας. Δίνει "βελούδινα" αποστάγματα με αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών. Συχνά επιλέγεται για παλαίωση σε βαρέλι
- Βιδιανό: Το ανερχόμενο "αστέρι" του κρητικού αμπελώνα. Δίνει premium τσικουδιές με γεμάτο σώμα και αρώματα από βερίκοκο και πεπόνι
- Μαλαγουζιά: Η "αρχόντισσα" των ελληνικών αμπελώνων. Δίνει κομψά, φρουτώδη αποστάγματα με νότες από λευκόσαρκα ροδάκινα, εσπεριδοειδή και λευκά άνθη
- Μοσχάτο: Η πιο αρωματική ποικιλία. Χαρίζει στο απόσταγμα έντονα, γλυκά αρώματα από τριαντάφυλλο, λουκούμι και ώριμα φρούτα
- Μοσχοφίλερο: Άκρως δροσιστικό και αρωματικό. Χαρίζει στο απόσταγμα ντελικάτες νότες από εσπεριδοειδή (λεμόνι/περγαμόντο) και ροδοπέταλα
- Ξινόμαυρο: Η πιο δυναμική ποικιλία της Μακεδονίας. Βγάζει αποστάγματα στιβαρά, πολύπλοκα, με γήινο χαρακτήρα και ελαφριά πικάντικη επίγευση