Φίλτρα
Καθαρισμός- Single Malt: Το ουίσκι παράγεται από ένα μόνο αποστακτήριο και έχει ως πρώτη ύλη αποκλειστικά κριθάρι.
- Bourbon: Αμερικάνικο ουίσκι. Η βασική τους διαφορά με τα σκοτσέζικα είναι πως νομοθετικά θα πρέπει να αποτελούνται από 51% καλαμπόκι και να έχουν παλαιώσει σε καινούρια δρύινα βαρέλια.
- Blended: Η πιο διαδεδομένη κατηγορία ουίσκι που δημιουργείται από ανάμειξη (blend) από περισσότερα από ένα αποστακτήρια που χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη το κριθάρι ή και άλλα δημητριακά.
- Rye: Παράγεται με τουλάχιστον 51% σίκαλη (Rye). Έχει χαρακτηριστικό πικάντικο, πιπεράτο και ξηρό προφίλ. Δημοφιλές σε κλασικά cocktails όπως το Old Fashioned.
- Blended Malt: Το ουίσκι παράγεται από ανάμειξη (blend) από περισσότερα από ένα αποστακτήρια που χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη αποκλειστικά κριθάρι.
- Tennessee: Αμερικανικό Ουίσκι που παράγεται στην Πολιτεία του Tennessee. Διακρίνεται από το Bourbon λόγω του φιλτραρίσματος με κάρβουνο σφενδάμου (Lincoln County Process) πριν την παλαίωση.
- Grain: Παράγεται κυρίως από άλλα δημητριακά (π.χ. σιτάρι, καλαμπόκι). Είναι πιο ελαφρύ σε γεύση από το Malt και συχνά χρησιμοποιείται σε Blends.
- Single Pot Still: Ειδικός τύπος Ιρλανδικού Ουίσκι. Παράγεται από μείγμα βυνοποιημένου και μη βυνοποιημένου κριθαριού και αποστάζεται σε παραδοσιακούς άμβυκες (pot still). Έχει πλούσια, κρεμώδη υφή.
- Κανονική: έως 950ml
- Μεγάλη: πάνω από 1000ml
- Μινιατούρα: έως 150ml
- Μικρή: έως 475ml
- Η διάρκεια ωρίμανσης στο βαρέλι καθορίζει το βάθος, την πολυπλοκότητα και τον γευστικό χαρακτήρα.
- Καπνιστό: Με χαρακτηριστικό άρωμα καπνού.
- Γλυκό & Βανιλάτο: Με γλυκές νότες βανίλιας, καραμέλας και μελιού.
- Πλούσιο & Φρουτώδες: Πλούσιο σώμα με αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών.
- Απαλό & Ισορροπημένο: Απαλή, εκλεπτυσμένη γεύση με ισορροπημένο χαρακτήρα.
- Small Batch: Ουίσκι που παράγεται σε μικρές, επιλεγμένες παρτίδες για καλύτερο έλεγχο ποιότητας και πιο ξεχωριστό γευστικό χαρακτήρα.
- Special Editions: Σπάνιες κυκλοφορίες και περιορισμένες συλλεκτικές εκδόσεις.
- γεύσεις που απογειώνουν την εμπειρία απόλαυσης.