Πρακτικός οδηγός για τις μαθησιακές δυσκολίες, Ανίχνευση και παιδαγωγική αντιμετώπιση: Για εκπαιδευτικούς και γονείς: Για το νηπιαγωγείο και τις πρώτες τάξεις του δημοτικού