Τεχνολογία Της Τυροκόμησης, Η Ποιότητα των Τυριών και τα Χαρακτηριστικά τους
Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας, 2024
Φίλτρα
Τεχνολογία
- Nobel: Απονέμεται για τη συνολική λογοτεχνική προσφορά του συγγραφέα και όχι για ένα μεμονωμένο έργο του. Η βράβευση τιμά τη θεματολογία, το ύφος και την επίδραση του έργου στη διεθνή λογοτεχνία.