Φίλτρα
ΚαθαρισμόςΠροτεινόμενα
- Σινί: Ρηχό και συνήθως στρογγυλό ταψί κατάλληλο για ψήσιμο παραδοσιακών φαγητών όπως γαλακτομπούρεκο, μπακλαβάς και πίτες.
- Ανοξείδωτο Ατσάλι: Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα, απαραίτητη προϋπόθεση όμως είναι να προσθέσετε αρκετό λάδι, γιατί δεν είναι αντικολλητικό.
- Αλουμινίου: Ελαφρύ, πρακτικό και δεν σκουριάζει. Αντιδρά με όξινες τροφές και αυξάνει τη θερμότητα πέντε φορές πάνω.
- Μαντέμι: Πορώδες υλικό, ιδανικό για αργό μαγείρεμα σε σταθερή θερμοκρασία.
- Χυτό Αλουμίνιο: Έχει υποστεί ειδική επεξεργασία, ώστε να αποκτήσει σκληρό εξωτερικό στρώμα. Δεν βαθουλώνει και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Χάλκινο: Ζεσταίνεται γρήγορα και διαχέει ομοιόμορφα την θερμότητα. Διατηρεί σταθερή την θερμοκρασία.
- Αντικολλητική: Με ειδικούς πόρους ώστε να εμποδίζουν το φαγητό από το να κολλήσει στον πάτο.
- Εμαγιέ: Προστατεύει το σκεύος από την διάβρωση. Χρειάζεται λίγο λάδι κατά το μαγείρεμα.
- Κεραμική: Αντικολλητική επίστρωση που εμποδίζει το φαγητό από το να κολλήσει στον πάτο. Πλένεται εύκολα.
- Πέτρα: Αντικολλητική επίστρωση που εξασφαλίζει μεγάλη αντοχή σε γδαρσίματα και γρατζουνιές.