Βέφα Αλεξιάδου

Βέφα Αλεξιάδου

Βέφα Αλεξιάδου

Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο και από χρόνια κατοικεί στη Θεσσαλονίκη. Είναι σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη και έχουν δύο κόρες, την Άντζελα και την Αλεξία. Είναι χημικός-διαιτολόγος, απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιδιαίτερες σπουδές στην Αμερική επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, εκσυγχρόνισε την ελληνική κουζίνα χρησιμοποιώντας μοντέρνες μεθόδους και συσκευές, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή γεύση. Συνεργάζεται με πολλά ελληνικά και ξένα περιοδικά. Είναι μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Εκδοτών και Βιβλιοπωλών. Τα βιβλία της "Ελληνική Μαγειρική", "Ελληνική Ζαχαροπλαστική" και "Γιορτινό τραπέζι" έχουν μεταφραστεί στην αγγλική και κυκλοφορούν με επιτυχία στην Αγγλία, Ν. Αφρική, Αυστραλία, Καναδά και Αμερική. Είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals) και συμμετέχει σε διάφορα γαστρονομικά συμπόσια και σεμινάρια που οργανώνονται διεθνώς. Είναι επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του "Αρχέστρατου" (Κέντρο για τη διάσωση και διάδοση των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων).

  1. Ελληνική κουζίνα: Μαγειρική

    0

  2. GREECE THE COOKBOOK

    0

  3. Νηστήσιμα και υγιεινά, Συνταγές για νηστίσιμα γλυκά, ψωμιά και πίτες καθώς και 93 συνταγές για ψάρια

    0

  4. Νηστήσιμα και Υγιεινά, Μια Πλούσια Συλλογή από Ελληνικές και Διεθνείς Σπεσιαλιτέ, χωρίς Ζωικές Πρωτεΐνες ή Λίπος

    0

  5. Ελληνική κουζίνα: Ζαχαροπλαστική

    0

  6. Οι 20 καλύτερες συνταγές για ιταλική κουζίνα

    0

  7. Οι 20 καλύτερες συνταγές για φρούτα

    0

  8. Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer, Και οι πεντανόστιμες συνταγές της γίνονται λιποδιαλυτικές

    0

  9. Εξωτική κουζίνα, 250 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής που σας ταξιδεύουν γευστικά στα πιο ειδυλλιακά εξωτικά μέρη του κόσμου

    0

  10. Εξωτική κουζίνα, 200 πλήρεις συνταγές από την Κίνα, το Μεξικό, την Ινδία, την Ταϋλάνδη και τη Χαβάη

    0

  11. Γιορτινό Τραπέζι, 200 Πλήρεις Συνταγές για να Ετοιμάσετε 19 Εορταστικά Τραπέζια

    0

  12. Ήσουν Πάντα Εκεί
    Βιογραφίες & Μαρτυρίες

    Ήσουν Πάντα Εκεί

    Βέφα Αλεξιάδου, 2022

    από21,96 € σε 5 καταστήματα

    0

  13. The Greek Kitchen 9781837291564
    Βιβλία Τέχνης

    The Greek Kitchen 9781837291564

    Βέφα Αλεξιάδου

    από24,74 € σε 11 καταστήματα

    0

  14. Greek Pastries and Desserts

    0